Cerca
Què?
  • Botigues
  • Complements Catalans
  • Productor amb futur
  • Productor de la setmana
  • Productors Catalans
  • Restaurant
  • Restaurant amb futur
  • Restaurant de la setmana
On
contacts Inicia la sessió

Categoria: Notícies

Creo
image
Notícies

Creo, la xocolata tradicional actualitzada

Palou
image
Notícies

Formatgeria Palou, formatge de cabres del Ripollès

Socies
image
Notícies

Pep Socies: «el 95% dels restaurants tanquen perquè no fan bé l’escandall»

image
Notícies

Mas Salagros, una estança eco de benestar

image
Notícies

Les anxoves de l’Escala: el sabor del Mediterrani

image
Notícies

Spelunca, un oli d’oliva extraordinari de les Garrigues

image
Notícies

Ca la Maria, cuina amb segell slow food

light
image
Notícies

La pizza light és possible

tipus
image
Notícies

Tipus de tonyines

txai
image
Notícies

La història del te Txai

image
Notícies

Què és l’slow food?

hort
image
Notícies

El llegat de l’Hort de la Carmeta a casa

llet
image
Notícies

La llet de coco i els seus beneficis per a la salut

image
Notícies

Les infusions ecològiques d’Aromik

xucrut
image
Notícies

La xucrut, la col àcida europea

image
Notícies

Amants dels entrepans, aquí hi ha nivell!

image
Notícies

Marvall, artesania en formatges i productes làctics

melmelades
image
Notícies

Melmelades artesanes del Mas La Riera de Sant Llorenç

arbequina
image
Notícies

Olis i tastos a la cooperativa Arbequina d’Arbeca

Solé
image
Notícies

Olis Solé, 200 anys d’història d’oli català

Benaiges
image
Notícies

L’excepcional mel de taronger de Benaiges Lliberia

Can Pastallé
image
Notícies

Cistelles ecològiques de Can Pastallé

image
Notícies

L’aviram i els tastets locals de Ca la Pili

bimi
image
Notícies

Què és el bimi?

image
Notícies

Les melmelades de proximitat de Fructumcat

ritual
image
Notícies

El ritual del te, una cerimònia mil·lenària

mostassa
image
Notícies

La mostassa a la cuina

image
Notícies

Cremes, sopes, melmelades i més de Casabella Natura

Sant Gil d'Albió
image
Notícies

Formatges Sant Gil d’Albió, tradició i evolució

muntanyola
image
Notícies

Formatges Muntanyola, amb valor social

mos de troç
image
Notícies

Mos de Tros, melmelades i conserves artesanes de Vallverd

Ca l'Alzina
image
Notícies

Els saborosos làctics de Ca l’Alzina

antiinflamatoris
image
Notícies

Deu aliments antiinflamatoris

taula
image
Notícies

Com preparar una bona taula de formatges si tens convidats

oleato
image
Notícies

Saps per què està de moda posar oli d’oliva al cafè per fer oleato?

tomba
image
Notícies

Cim i tomba, el plat tradicional de Tossa de Mar

image
Notícies

Poke bowl, el fast food de menjar sa

image
Notícies

Tot el cicle de la cervesera Lo Vilot

image
Notícies

Vallflorida, el paradís xocolater del Montseny

cuina
image
Notícies

Llocs de cuina catalana com a casa

ratafia
image
Notícies

El secret de la ratafia de Ca Roman

image
Notícies

Ramaderia ecològica de petit format a Claret

La Païssa
image
Notícies

La Païssa, compartint l’amor pels formatges

image
Notícies

Univers organolèptic amb els olis de Mas Auró

image
Notícies

El resorgir de les vinyes de Castellgalí

image
Notícies ,Test

Salgot, motiu per no renunciar als bons embotits

Delícies del Bergadà
image
Notícies

Delícies del Bergadà, iogurts naturals i de proximitat

Pepa
image
Notícies

La millor cuina tradicional renovada a La Fonda Pepa

image
Notícies

Els arrossos excepcionals del Montsià

kind
image
Notícies

Obre a Gràcia el restaurant de cuina vegetal Kind kitchen

Bubble
image
Notícies

El fenomen del bubble tea

Lladré
image
Notícies

Formatges a l’estil tradicional de Mas el Lladré

SolerGibert - El Gourmet Català
image
Notícies

SolerGibert, criança de vins des de 1730

Varietats
image
Notícies

Varietats d’arrossos

Mar-tret
image
Notícies

Mar-Tret, el sabor de la natura en conserva

El Canonge
image
Notícies

Restaurant Canonge, cuina d’il·lusions

poma
image
Notícies

Pastissets de poma i canyella

paella
image
Notícies

Quants mengen d’una paella d’arròs segons el seu diàmetre?

Molí
image
Notícies

El Molí del Mig, museu, oli d’oliva i horta

Naturlan
image
Notícies

Naturlan, làctics amb segell ecològic

Ali Ocakbas
image
Notícies

L’Ali Ocakbasi, cuina turca d’alçada a Barcelona

blat de moro
image
Notícies

El blat de moro i les seves increïbles propietats

image
Notícies

Els 8 llocs gastronòmics de Barcelona més bonics del món

musclarium
image
Notícies

Musclos i ostres gurmet de Musclarium

gastronomia
image
Notícies

Característiques i tendències en gastronomia

vermut
image
Notícies

Els millors locals per a fer el vermut a Barcelona

codony
image
Notícies

El codony, una fruita de temporada per a bones digestions

Tatjé de Viladordis - El Gourmet català
image
Notícies

Conills i colomins de Tatjé de Viladordis

quèfir
image
Notícies

El quèfir, un tresor probiòtic amb múltiples beneficis per a la salut

image
Notícies

Coneix les 12 denominacions d’origen dels vins catalans

Mas Roig
image
Notícies

Producte local i fresc de la Finca Mas Roig

image
Notícies

Farré Vidal cultiva tòfones negres de les Garrigues

plantes
image
Notícies

Com cultivar a casa plantes aromàtiques

image
Notícies

Llet fresca com la d’abans de la Torre d’en Roca

image
Notícies

El Garrotxa, millor semi-curat de cabra del món

Sabors d'Origen
image
Notícies

Un gran aixopluc per als sabors d’origen

image
Notícies

Fascinant ruta del vi DO Tarragona

Lladré
image
Notícies

Mas el Lladré, de les vaques respectades els millors formatges

meló
image
Notícies

Les varietats de meló més conegudes

image
Notícies

El reconfortant te amb llimona

pes
image
Notícies

Sis recursos que ajuden a menjar menys i perdre pes

image
Notícies

Mel de Cal Pastoret, de la flor a la taula!

empedrat
image
Notícies

L’Empedrat, ideal per a l’estiu

Masiets & Perich
image
Notícies

Bous, pollastres i oli a Masiets & Perich

merenga
image
Notícies

Trucs perquè la merenga quedi bé

Can Bastús
image
Notícies

Univers carnívor a Carns Bastús

Soia
image
Notícies

Beneficis i propietats de la soia

image
Notícies

Cal Ganso, un vi amb aromes de Portugal al Penedès

image
Notícies

Can Florí, artesans del mató de Montserrat

vermut Miró
image
Notícies

Vermut Miró, la tradició que ens arriba de Reus

hortalisses
image
Notícies

Quatre hortalisses indispensables per a la calor

mongeta
image
Notícies

El millor moment per gaudir de la mongeta verda

tabule
image
Notícies

El tabule, la popular amanida àrab

Baboia
image
Notícies

Baboia, gelats de gastronomia catalana

orxata
image
Notícies

Les millors orxates de Barcelona

fruites i verdures
image
Notícies

Per què ingerir cinc racions de fruites i verdures cada dia

picnic
image
Notícies

El pícnic: una manera senzilla i divertida de gaudir del temps lliure

sabor
image
Notícies ,Test

Afegeix sabor als teus plats

síndria
image
Notícies

Les varietats de síndries per a l’estiu

exàmens
image
Notícies

Dieta per augmentar el rendiment en època d’exàmens

L'Hort del Silenci
image
Notícies

L’ecologia gastronòmica de l’Hort del Silenci

amanides
image
Notícies

Amanides que combinen fruites i hortalisses

postres
image
Notícies

Postres delicioses per acabar l’àpat amb dolçor

image
Notícies

Delícia de mel, una explotació familiar d’apicultura al Moianès

rosques
image
Notícies

Rosques d’anís

image
Notícies

El suc de taronja, una beguda plena de nutrients i vitamines

carbonara
image
Notícies

Un clàssic spaguettis a la carbonara

image
Notícies

La llet ecològica de vaca de Can Roger

Torrent
image
Notícies

Cerveses amb sabor a la terra del Segrià

Tapes
image
Notícies

La cultura de tapes

cultura
image
Notícies

El paper de la gastronomia en la cultura catalana

Banana
image
Notícies

Com mantenir els plàtans frescos durant més temps

Roura
image
Notícies

Formatges Roura Soler elaborats a la Vall de Camprodon

truita
image
Notícies

Truita amb alls

Gibert
image
Notícies

Els olis aromatitzats del Molí de Can Gibert

albergínies
image
Notícies

Idees per cuinar albergínies fresques

all
image
Notícies

És realment saludable l’all?

gastronomia
image
Notícies ,Test

Destinacions per viatjar amb bona gastronomia

carxofa
image
Notícies

Carxofes, la flor de la temporada

image
Notícies

Racons d’Hostalric en una galeta

image
Notícies

Vegetarians saborosos i creatius

image
Notícies

Can Vilumara, producte de pagès que ve de lluny

iòguica
image
Notícies

Les claus de la dieta iòguica

muuu-beee
image
Notícies

Muuu Beee, formatges especials fets per gent especial

image
Notícies

Vins de pedra, celler del Montblanc amb emprempta pròpia

L'Escairador
image
Notícies

L’Escairador, pasta sense gluten i de proximitat feta al Berguedà

Ferreres
image
Notícies

Xai exquisit de Ferreres, criat amb cura

Potluck
image
Notícies

El Potluck, una tradició americana d’intercanvi gastronòmic

tumbet
image
Notícies

Sabor a tradició amb el Tumbet mallorquí

Ronadelles
image
Notícies

El vins biodinàmics del celler de Rodanelles

vinagretes
image
Notícies

Com fer vinagretes originals per a les amanides

image
Notícies

Cèntric Gastro, cuina amb producte del parc agrari del Llobregat

Hoopit
image
Notícies

Hoppit, cervesa artesana amb caràcter innovador

Citrus
image
Notícies

Citrus del tancat, el restaurant fronterer entre tarongers

image
Notícies

La Tavella, cistelles ecològiques i socials

image
Notícies

Excel.lent Caviar Nacarii elaborat a la Vall d’Aran

image
Notícies

Gluki, xocolates artesanes a l’abric de la zona volcànica d’Olot

Mas Glosset
image
Notícies

Els matons de Montserrat de Mas Glosset

julivert
image
Notícies

Trucs per a congelar el julivert fresc i conservar-ne les propietats

llimona
image
Notícies

Els múltiples usos de la llimona

ensaïmada
image
Notícies ,Test

L’ensaïmada mallorquina, tradició amb un sabor únic

sandvitx
image
Notícies

Un sandvitx saludable per a cada ocasió

Cal Callús - El Gourmet català
image
Notícies

Cal Magre, restaurant de tradició i proximitat

Formatge Pujol-Orra - El Gourmet Català
image
Notícies

Formatges de vaca ecològics Pujol-Orra

image
Notícies

La sintonia més saborosa dels formatges de Cal Music

Can Serra dels Exibis
image
Notícies

Celler Can Serra dels Exibis, vins amb personalitat

image
Notícies

Celler Gerisena, vins amb personalitat pròpia de l’Empordà

Sidra
image
Notícies

RB Sidra, 100% catalana

image
Notícies

El bon oli de les oliveres centenàries de L’Obaga de l’Agneta

image
Notícies

Horta Can Calafell, de la terra al plat

image
Notícies

Les confitures artesanes de Ca La Conxita

image
Notícies

L’oli d’oliva extraordinari de la DO Siurana

cafeïna
image
Notícies

Diferències i propietats de la teïna i la cafeïna

cacahuet
image
Notícies

Els cacauets: petits però ben saludables

Quiche
image
Notícies

Quiche de verdures, una opció alternativa per menjar verd

Quiosc
image
Notícies

Lo Quiosc, balcó gastronòmic a Talarn amb vistes al pantà

truita
image
Notícies

Millora una truita a la francesa amb farcits deliciosos

image
Notícies

Quana, la cervesa artesana de l’Ametlla

cigronet
image
Notícies

Cigronet de l’Alta Anoia

cocotxes
image
Notícies

Cocotxes de lluç amb cloïsses

Biolord
image
Notícies

Les pomes exclusives de muntanya de Biolord

colomba
image
Notícies

La colomba, un dolç italià tradicional de Setmana Santa

Les Arnaules - El Gourmet Català
image
Notícies

Les Arnaules, horta de proximitat al Bages

Niu Verd
image
Notícies

El Niu Verd dels pollastres més ecològics

image
Notícies

Olis Cal Brisda provinents de la Ribera d’Ebre

image
Notícies

Els 9 nous vins de Canals & Munné

Marpons
image
Notícies

La tradició maresmenca a les maduixes de Can Marpons

Ous
image
Notícies

Ous trencats amb pernil i pebrot

espelta
image
Notícies

Raons per a consumir el pa d’espelta

image
Notícies

Cava Berdié, paisatge i enoturisme a l’Alt Penedès

image
Notícies

Arròs amb bonítol

image
Notícies

Casa Dalmases, cerveses i xocolates amb valors

Trempó
image
Notícies

Amb el bon temps, coca de trempó

Safrà
image
Notícies

Safrà del Montsec que recupera el cultiu tradicional a Catalunya

La Tavella
image
Notícies

La Tavella, ecològica i social

bananes
image
Notícies

Bananes més fresques, duradores i resistents

dieta
image
Notícies

L’ABC de la dieta mediterrània

Gaià
image
Notícies

Fruits del Gaià del Paller, fruits secs i olis a l’Alt Camp

Casa Luz
image
Notícies

Casa Luz, cuina barcelonina inspirada en Nova York

Entrena
image
Notícies

El cava especial de Pagès Entrena

image
Notícies

Broqueta de llagostins amb romesco

miracle
image
Notícies

Vins del Celler del Santuari del Miracle

Lluçà
image
Notícies

Formatgeria Lluçà, formatge de cabra de ramat propi

image
Notícies

Lasanya a la catalana amb albergínia i botifarra

francesinha
image
Notícies

La Francesinha, el deliciós secret de Porto

sopes
image
Notícies

Idees per elaborar sopes i cremes originals

natto
image
Notícies

El Natto japonès, un superaliment aliat del cor

carns
image
Notícies ,Test

Carns i embotits de proximitat a Barcelona

maduixes
image
Notícies

Maduixes per rebre la primavera

image
Notícies

Somiatruites: cuina i arquitectura al Rec d’Igualada

Can Panyella
image
Notícies

L’acollidor restaurant de Can Panyella a Gelida

mero
image
Notícies

Mero al forn

Delta
image
Notícies

Peix de la llotja de l’Ametlla de Mar a casa

Montseny
image
Notícies

El molí d’oli Mas Montseny

Mas Corcó
image
Notícies

Mas Corcó, la unió de la terra i el pa

qualificada
image
Notícies

Els 19 vins catalans de finca qualificada

image
Notícies

Restaurants inclassificables de Barcelona

bacallà
image
Notícies

Com aconseguir un bacallà perfectament dessalat

Vinagreta
image
Notícies

La Vinagreta, amaniment mediterrani

Païssa
image
Notícies ,Test

L’essència formatgera de La Païssa

image
Notícies

La Pau, un restaurant amb projecte social al Gòtic

marinar
image
Notícies

Marinar la carn per un rostit perfecte

Bonsfills
image
Notícies

Pollastres ecològics del Molí de Bonsfills

Clementines
image
Notícies

Dolça clementina de les Terres de l’Ebre

full
image
Notícies

Com emplenar la pasta de full perquè quedi cruixent

COC
image
Notícies

Croquetes per a tots els gustos al COC

utensilis
image
Notícies

Utensilis imprescindibles per als amants de la cuina

croquetes
image
Notícies

Les Croquetes: el plaer més cruixent

Fira Àpat Vallès
image
Notícies

Gastronomik Sabadell: La nova fira gastronòmica que has de conèixer

farcits
image
Notícies

Tomàquets farcits de carn

image
Notícies

El punt amargant dels espàrrecs de Gavà

raïms
image
Notícies

Varietats locals de raïms dels vins catalans

potablava
image
Notícies

Pollatres pota blava del Prat

Romesco
image
Notícies

Com preparar la salsa de romesco

pastís
image
Notícies

Idees per elaborar els teus dolços saludables

Kosturica
image
Notícies

Les cistelles ecològiques de la Kosturica

image
Notícies

Delícies per als llaminers a la pastisseria Sant Llehí

image
Notícies

La personalitat mediterrània del vi Blanc Pescador

Debosc
image
Notícies

Pollastres criats en llibertat al bosc

Tugas i companyia
image
Notícies

De l’horta del Baix Llobregat a casa

Ca l'Estevet
image
Notícies

Ca l’Estevet, embotits eco del Penedès

Llavina
image
Notícies

El Molí de la Llavina

Mas d'Eroles
image
Notícies

Tasta in situ els formatges del Mas d’Eroles

Mas Blanch
image
Notícies

Mas Blanch i Jove, vinyes acollidores d’art

Colom
image
Notícies

Carn de vedella ecològica del Salt del Colom

image
Notícies

Llocs on prendre el millor cafè a Barcelona

image
Notícies

La Formatgeria del Santuari del Miracle

Planeses
image
Notícies

L’agricultura regenerativa de Planeses

espessir
image
Notícies

Consells casolans per a espessir la sopa

sopars
image
Notícies

Idees de sopars ràpids entre setmana

Nakens
image
Notícies

Presenten Nakens, el vi amb menys graduació del mercat

image
Notícies

SOPHIE Gastrobar, gastronomia pop al Born de Barcelona

Mooma
image
Notícies

Mooma, la sidreria entre pomeres del Baix Empordà

image
Notícies

De la millor llet del Cadí, el millor formatge

deshidratar
image
Notícies

Com deshidratar aliments a casa i incorporar-los al menú

patates
image
Notícies

Tipus de patates i quines són les millors en cada cas

image
Notícies

Una pizza com si fossis a Itàlia!

Dàlit Natura
image
Notícies

Dàlit Natura, fruits secs pop-up!

drupa
image
Notícies

Què és una drupa?

Ecoavicola
image
Notícies

Ecoavicola, pollastres ecològics al Cadí-Moixeró