fbpx
Cerca
Què?
  • Botigues
  • Complements Catalans
  • Productor amb futur
  • Productor de la setmana
  • Productors Catalans
  • Restaurant
  • Restaurant amb futur
  • Restaurant de la setmana
On
contacts Inicia la sessió

Categoria: Notícies

Mercat de Mercats
image
Notícies

A les portes de la Fira Mercat de Mercats

solidaritat
image
Notícies

Solidaritat al plat

fira àpat
image
Notícies

Fira ÀPAT a Barcelona

u-nico restaurante vinoteca
image
Notícies

Parlem amb restauradors: U-Nico Restaurante Vinoteca

startups catalanes
image
Notícies

Les 10 startups catalanes que revolucionaran la indústria alimentària

plat favorit
image
Notícies

El plat favorit dels catalans

calamar
image
Notícies

Algunes característiques del calamar

ou
image
Notícies

L’ou, l’aliment més complet

vermut
image
Notícies

Vermutejant per Montjuïc

robot
image
Notícies

Robots enlloc de cambrers: sí o no?

plat saludable i sostenible
image
Notícies

Aquests són els aliments d’un plat saludable i sostenible

productes biodegradables casolans
image
Notícies

Pros i contres dels productes biodegradables casolans

disfrutar
image
Notícies

Disfrutar: el cinquè millor restaurant del món

aliments tardor
image
Notícies

Aliments de tardor

VINO
image
Notícies

La potencia de la fruta transformada en vino

#GastrónomasBNE
image
Notícies

#GastrónomasBNE

gingebre
image
Notícies

Els beneficis del Gingebre

peix blau
image
Notícies

Peix blau, font d’Omega 3

abelles
image
Notícies

“Més que abelles”

cava
image
Notícies

x10, UN CAVA DE LUJO

fruita de temporada
image
Notícies

És hora de canviar la fruita de temporada

Benvinguts a Pagès
image
Notícies

“Benvinguts a Pagès”

plantes oblidades
image
Notícies

Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades

espinacs
image
Notícies

Espinacs gratinats

Cupcakes
image
Notícies

Cupcakes de nabius i mango

gastronomia Barcelona
image
Notícies

Apropament a la gastronomia de Barcelona al “Barcelona New Economy”

Cuina espanyola
image
Notícies

Triades les 100 millors receptes de la cuina espanyola

sèsam
image
Notícies

Sèsam, 10 secrets

retorn a la rutina
image
Notícies

El retorn a la rutina inclou l’alimentació

barbacoa
image
Notícies

Una barbacoa que avisa quan la carn està feta

tarta tatin
image
Notícies

Recepta de l’autèntica “Tarta Tatin”

ales
image
Notícies

Volar sense ales

esmorzar
image
Notícies

L’esmorzar: l’àpat més important del dia

xocolata
image
Notícies

És el Dia Internacional de la Xocolata!

guacamole
image
Notícies

Salsa de Guacamole!!

ceba
image
Notícies

Plorar en picar ceba: trucs per a evitar-ho

tallers
image
Notícies

Tallers de gastronomia al Centre Cívic Sagrada Família de Barcelona

image
Notícies

7a millor puntuació per Arantast al Cider World 2019

tast
image
Notícies

“Tast a la Rambla”

tapa
image
Notícies

La ruta gastronòmica “De Plat i Tapa” a l’Esquerra de l’Eixample

rebost
image
Notícies

El temps del rebost

tomàquet
image
Notícies

L’any del tomàquet

pizzeries
image
Notícies

Dues pizzeries de Barcelona se situen entre les millors d’Europa

cabell
image
Notícies

Aliments que ajuden a fer créixer el cabell

pancakes
image
Notícies

Com fer pancakes saludables

image
Notícies

Top 10 de gaspatxos de supermercat segons la OCU

image
Notícies

La recepta de la paella valenciana ja apareix al BOE

image
Notícies

6 fleques de Barcelona on el pa és una veritable obra d’art

image
Notícies

El Psiconutricionista, qui és i com pot ajudar-nos

image
Notícies

Good News Coffe: el quiosc que et convida a cafè a canvi de bones notícies

image
Notícies

5 raons per les quals un got de vi per sopar és tan saludable

image
Notícies

10 aliments per a combatre l’ansietat i l’estrès

image
Notícies

Chill It, el nou invent que podria refredar la teva cervesa en 30 segons

image
Notícies

Verdures: descobreix la importància dels seus minerals

image
Notícies

Desmentim 4 mites sobre el vi

image
Notícies

El canvi climàtic podria fer desaparèixer la cervesa

image
Notícies

Flors de Bach, el remei natural per a tractar les emocions

image
Notícies

The Wine House Pop-up Store, el nou espai vinícola a Barcelona

image
Notícies

Ets més de cafè o de fulla de coca?

image
Notícies

Les oportunitats econòmiques que genera el llobarro

image
Notícies

Les millors patates braves de Barcelona

image
Notícies

Combatre la ressaca de manera natural

image
Notícies

Els tres errors més habituals que fem en cuinar carn a la brasa

image
Notícies

La nova gelateria del Tío Ché fa gelat de beixamel de canelons

image
Notícies

La Síndria, ideal per a l’estiu

image
Notícies

A Espanya es consumeix més del doble de carn de la recomanada per l’OMS

L'ou
image
Notícies

L’ou, un aliment molt nutritiu i poc calòric

enciam
image
Notícies

L’enciam, un aliment diürètic i saludable

espinacs frescos
image
Notícies

Els espinacs frescos, uns excel·lents antioxidants

passta
image
Notícies

La pasta, un aliment altament nutritiu

dorito
image
Notícies

Un dorito es ven per 100.000 euros

Riet Vell
image
Notícies

Riet Vell, una empresa tarragonina premiada per la seva producció sostenible

Premis Nacionals de Gastronomia
image
Notícies

Presentem els guanyadors dels Premis Nacionals de Gastronomia 2021

omega-3
image
Notícies

La relació dels àcids d’omega-3 amb l’esperança de vida

jocs olímpics
image
Notícies

Com s’alimenta un esportista dels Jocs Olímpics?

ovelles i vinyes
image
Notícies

Les ovelles ajuden a espampolar les vinyes

producció ecològica
image
Notícies

Catalunya al capdavant de tot l’Estat en la producció ecològica

marketing dels productes alimentaris
image
Notícies

Europa marca les pautes del marketing en els productes alimentaris

pa integral
image
Notícies

El pa integral, amb gran quantitat de fibra i carbohidrats

Festa de la Fil·loxera
image
Notícies

Que no se’t passi la Festa de la Fil·loxera

aliments ansietat
image
Notícies

10 aliments per a combatre l’ansietat i l’estrès

seguretat alimentària
image
Notícies

Parlem sobre la seguretat alimentària

síndria
image
Notícies

La Síndria, ideal per a l’estiu

Disfruita-la a l’estiu
image
Notícies

Més de 400 infants participen a la campanya “Disfruita-la a l’estiu”

Premis Vinari 2021
image
Notícies

Els millors vins dels Premis Vinari 2021

image
image
Notícies

La Festa del Tomàquet ja està a punt d’arribar!

festival gastronòmic grec
image
Notícies

Gaudeix el festival gastronòmic del Grec

setmana bio
image
Notícies

Tens alguna proposta per la Setmana Bio?

les cireres més cares
image
Notícies

On es troben les cireres més cares del món?

plàstic d'un sol ús
image
Notícies

Arriba la fi del plàstic d’un sol ús

restaurants anunci personalitzat
image
Notícies

Els restaurants de Barcelona poden crear el seu anunci personalitzat

vins europa
image
Notícies

Activada la promoció dels vins catalans més enllà d’Europa

carmanyola - El Gourmet català
image
Notícies

Treu-li profit a la carmanyola

batut saludables
image
Notícies

Batut saludable per a augmentar les defenses

joc de taula per menjar
image
Notícies

Descobreix el joc de taula que et podràs menjar

supermercats fantasma
image
Notícies

Com funcionen els supermercats fantasma?

truita de patates
image
Notícies

L’etern dilema: La truita de patates, amb, o sense ceba?

vermut
image
Notícies

És hora de vermut

famosos
image
Notícies

Alguns famosos posen cara a marques gastronòmiques

sommelier virtual
image
Notícies

Un sommelier virtual que t’ajuda a escollir el vi més apropiat

paquito
image
Notícies

Tu què ets de “Pepito” o de “Paquito”?

tapes salou
image
Notícies

A punt de conèixer quines són les millors tapes de Salou

Cava Academy
image
Notícies

Cava Academy, una formació online per professionals del cava

coques sant joan
image
Notícies

El Gremi de Pastissers veu amb optimisme la venda de coques de Sant Joan

foodtech
image
Notícies

Les empreses foodtech aconsegueixen incrementar resultats

sangria
image
Notícies

Sangria, la beguda refrescant de l’estiu

jornades gastronòmiques del Pop
image
Notícies

Estan en marxa les jornades gastronòmiques del Pop

hamburguesa
image
Notícies

L’hamburguesa més cara del món costa 4.100€

atempo
image
Notícies

El restaurant “Atempo” de Jordi Cruz de Girona es trasllada a Barcelona

Fira Àpat
image
Notícies

Fira Àpat inaugura la seva edició a Tarragona

pescador
image
Notícies

Els pescadors i el Govern diuen no a la normativa pesquera de Brussel·les

xavi donnay
image
Notícies

Xavi Donnay, del millor pastisser el món

albert sastregener
image
Notícies

Parlem d’Albert Sastregener, xef català d’alta cuina

image
Notícies

L’endívia, un vegetal que afavoreix la digestió

llet sense lactosa
image
Notícies

La llet sense lactosa, què és?

servir vi
image
Notícies

Com servir correctament el vi

disfàgia
image
Notícies

Les persones amb disfàgia tornen a gaudir del menjar amb plats en 3D

tomàquets
image
Notícies

Varietats de tomàquets

nestle productes saludables
image
Notícies

Nestle admet que el 60% dels seus productes no són saludables

supermercats
image
Notícies

L’any d’or dels supermercats

image
Notícies

Teresa Jordà: “Treballem amb la màxima coordinació per garantir una campanya de la fruita segura

milllor mel
image
Notícies

Descobrim la millor mel catalana

mapa vitivinícola
image
Notícies

Catalunya ja té actiu el mapa d’informació vitivinícola

Resilients
image
Notícies

Surt a la llum “Resilients”, el llibre que explica la valentia de la restauració

hamburguesa solidària
image
Notícies

Es celebra la jornada de l’Hamburguesa Solidària

premis lladonosa
image
Notícies

Guillem Garcia, guanyador dels Premis Lladonosa

data caducitat
image
Notícies

Danone parlarà de consum preferent, no de data de caducitat

ecològic nadons
image
Notícies

Menjar ecològic també pels nadons

fruita
image
Notícies

La fruita, bàsica i necessària en la dieta diària

plàtan banana
image
Notícies

Plàtan vs. Banana… quines són les diferències?

barbacoes
image
Notícies

Tipus de barbacoes: avantatges i desavantatges de cada model

millors pizzeries
image
Notícies

A Barcelona hi ha dos de les millors pizzeries d’Europa

temps de vi
image
Notícies

El retorn de Temps de Vi

cereals esmorzar
image
Notícies

Els cereals de l’esmorzar, una bona font d’energia

cafè sense grans
image
Notícies

Un cafè creat sense grans de cafè

20 restaurants
image
Notícies

En una prova pilot, 20 restaurants ocuparan el 100% de l’aforament

milió dòlars
image
Notícies

El vi espacial d’un milió de dòlars

preu cafè
image
Notícies

El preu del cafè podria variar els cap de setmana

tast solidari
image
Notícies

Es celebra un tast solidari organitzat per “Vi per Vida”

foodstories
image
Notícies

FoodStories, una manera de fer la compra per receptes

primavera del cava
image
Notícies

Arriba la Primavera del Cava 2021

50 joves gastronomia
image
Notícies

Els 50 joves amb més talent en la gastronomia

arròs
image
Notícies

L’arròs, un aliment variat i altament nutritiu

alimentació salut mental
image
Notícies

Influeix l’alimentació en la salut mental?

xefs classes virtuals
image
Notícies

Els millors xefs donen classes virtuals a través de Talent Class

robot paella
image
Notícies

Un robot que cuina una paella de forma autònoma

alimentació sostenible
image
Notícies

L’alimentació sostenible també és cosa de dones

formatge manxec
image
Notícies

Tot el que cal saber del Formatge Manxec

alberto chicote
image
Notícies

Surt a la llum el segon llibre d’Alberto Chicote

cafè llimona
image
Notícies

Has provat el cafè amb llimona?

image
Notícies

Els productors agroalimentaris estan fent donacions al Banc dels Aliments dins de l’ajut destinat a compensar la pèrdua d’ingressos deguda als problemes de comercialització derivats de la crisi de la COVID-19

greixos trans
image
Notícies

Una nova llei limita els greixos trans en els aliments

restaurants
image
Notícies

Els restaurants podran tornar a servir sopars a partir del 9 de maig

Fira Internacional ProWine
image
Notícies

Prodeca assistirà a la Fira Internacional ProWine acompanyada del vi català

gastronòmics presencials
image
Notícies

Reapareixen els esdeveniments gastronòmics presencials

terrats en cultura
image
Notícies

Comença Terrats en Cultura maridats amb DO Catalunya

aus corral
image
Notícies

S’aixeca el confinament a les aus de corral

llaminadures
image
Notícies

Llaminadures, sucs i càries

vitamina d
image
Notícies

Els millors aliments per a obtenir vitamina D i mantenir-nos en forma

gelatina
image
Notícies

La gelatina, amb alt contingut en proteïnes

pa sant jordi
image
Notícies

L’original pa de Sant Jordi que està de moda

L'Avellanera
image
Notícies

L’Avellanera instal·la panells solars en la seva planta productora de La Selva del Camp

llegums
image
Notícies

Els llegums, una aposta assegurada per la salut

Mel ecològica
image
Notícies

Muria BIO llança els primers caramels de mel ecològica d’Europa amb envàs 100% compostable

premis vinaris vermut
image
Notícies

Rècord d’inscrits en els Premis Vinari de vermuts

pomes supermercats
image
Notícies

El 67% de les pomes dels supermercats són locals

dieta saludable
image
Notícies

Només el 33% dels ciutadans sap com seguir una dieta saludable

FHL Challenge
image
Notícies

Les escoles participen al FHL Challenge

sant narcís
image
Notícies

La Fira de Sant Narcís ja està al forn

vívid
image
Notícies

El festival Vívid ja està aquí

plàtan banana
image
Notícies

Diferències entre el plàtan i la banana

el cigalero
image
Notícies

El Cigalero és el cava que celebra la tornada de Laporta al Barça

senterada
image
Notícies

Senterada aposta pels horts col·lectius

el pèsol
image
Notícies

El pèsol, un vegetal amb gran valor nutritiu

iogurt
image
Notícies

El iogurt, un aliment digerible i nutritiu

espinacs
image
Notícies

Els espinacs, rics en minerals i antioxidants

Eliane Comelade
image
Notícies

L’adéu a l’escriptora gastronòmica Eliane Comelade

menjar fora de casa
image
Notícies

Menjar fora de casa. És possible fer-ho de manera saludable?

Benvinguts a Pagès
image
Notícies

Benvinguts a Pagès es celebrarà tot l’any

Splendid Foods
image
Notícies

Splendid Foods i Eurecat utilitzen la tecnologia per millorar el procés de curació d’embotits

supermercats cooperatius
image
Notícies

A l’alça els supermercats cooperatius catalans

fira falset
image
Notícies

Descobreix com es celebrarà la Fira del Vi de Falset

mones de pasqua
image
Notícies

Les mones de Pasqua són el respir de les pastisseries

burrito
image
Notícies

És el Dia Internacional del Burrito, anem a descobrir-ne algunes curiositats

eleccions agràries 2021
image
Notícies

Per setena vegada, la Unió de Pagesos guanya les eleccions agràries

Torclum
image
Notícies

Torclum, de la collita a casa teva

cuines fantasma
image
Notícies

Si o no, a les cuines fantasma

Candy bar
image
Notícies

Tips per a muntar una Candy Bar

aliments refredats
image
Notícies

Els aliments que protegeixen davant els refredats

maduixes
image
Notícies

Les maduixes i les seves propietats

vins catalans
image
Notícies

Els vins que prefereixen els catalans

torrades de Santa Teresa
image
Notícies

Torrades de Santa Teresa

productes lactis
image
Notícies

A França no serà obligatori etiquetar l’origen dels productes lactis

premis parc a taula
image
Notícies

Convocatòria oberta per participar als Premis Parc a Taula

botelles aigua
image
Notícies

On es venen les botelles d’aigua més cares del món?

sal menjar
image
Notícies

Com corregir la sal al menjar que he cuinat?

porcí exportacions
image
Notícies

El sector porcí toca el cim de les exportacions

image
Notícies

Els premis BIOLMIEL 2020 consoliden el lideratge de les mels ecològiques de Muria Bio a nivell internacional

Estratègia Marítima de Catalunya
image
Notícies

5 projectes de l’Ebre premiats per l’Estratègia Marítima de Catalunya

tast conca barberà
image
Notícies

Dijous es celebra el tast virtual de la DO Conca de Barberà

ajuts explotacions agràries
image
Notícies

Milloren els ajuts per les explotacions agràries

image
Notícies

L’Avellanera llança una nova beguda de crema d’avellanes

vi llauna
image
Notícies

La nova tendència, el vi en llauna

cafè descafeïnat
image
Notícies

El cafè descafeïnat és més saludable?

oli oliva frau
image
Notícies

Un sistema català per evitar el frau en l’oli d’oliva

exportadors agroalimentaris catalans
image
Notícies

Els exportadors agroalimentaris catalans no hauran de pegar l’augment dels aranzels als EUA

restaurant intel·ligent
image
Notícies

Barcelona es desmarca amb el primer restaurant intel·ligent d’Europa

hort urbà
image
Notícies

Analitzem els avantatges d’un Hort Urbà

Quatre Molins
image
Notícies

El restaurant Quatre Molins, liderat pel ‘xef de la mel’ Rafel Muria, rep una estrella Michelin

pasqua
image
Notícies

Costums de Pasqua en el món

normal
image
Notícies

“Normal”, el nou restaurant dels germans Roca

gastrodona
image
Notícies

16 xefs d’alta cuina celebraran el 8M en el Gastrodona

supermercats locals
image
Notícies

Els supermercats locals guanyen un 26,2% de les vendes

persones intolerants
image
Notícies

Alternatives ecològiques per les persones intolerants

Fira de Sant Josep
image
Notícies

El panís serà protagonista en la 148 Fira de Sant Josep

estrella damm
image
Notícies

L’anunci viral d’Estrella Damm amb els millors xefs nacionals

temporers
image
Notícies

Preparant una campanya a mida pels temporers

productors pallars
image
Notícies

Els petits productors del Pallars camí a la innovació

aigua amb gas
image
Notícies

L’aigua amb gas, substituta de l’aigua natural?

pèsol
image
Notícies

El pèsol, un llegum amb alt valor nutritiu

mantega margarina
image
Notícies

Mantega o margarina. Quina escollir?

cardamom
image
Notícies

El cardamom i les seves propietats medicinals

chupa chups
image
Notícies

L’origen del Chupa Chups

garoina
image
Notícies

És temps de la garoina de Palafrugell

Mel Muria
image
Notícies

Mel Muria certifica la primera mel provinent de boscos sostenibles

vi català
image
Notícies

Creix el valor de l’ampolla del vi català a Catalunya

tastavins penedès
image
Notícies

En marxa el 55é Concurs Tastavins DO Penedès

consum peix
image
Notícies

Augmenta el consum de peix de la costa catalana

trufforum
image
Notícies

El Trufforum torna en format digital

dona sector agroalimentari
image
Notícies

Creix el paper de la dona en el sector agroalimentari

espigoladors deduccions
image
Notícies

Col·laborar amb espigoladors podria comportar deduccions fiscals

gulfood
image
Notícies

Prodeca torna a les fires amb la Gulfood

calçots endur
image
Notícies

La venda de calçots per endur ha augmentat un 200%

espàrrecs
image
Notícies

Els espàrrecs al descobert

gingebre
image
Notícies

El Gingebre, l’arrel multialiment

Pla alimentació
image
Notícies

El Pla Estratègic de l’Alimentació converteix a Catalunya en referència internacional

semàfor dels aliments
image
Notícies

Es qüestiona la validesa del semàfor dels aliments

taronja
image
Notícies

La taronja, una de les millors fruites per consumir a l’hivern

dejuni intermitent
image
Notícies

Dejuni intermitent, com fer-ho de manera saludable

fira oli
image
Notícies

La Fira de l’Oli i les Garrigues en format virtual aconsegueix 60.000 visites