fbpx
Cerca
Què?
  • Botigues
  • Complements Catalans
  • Productor amb futur
  • Productor de la setmana
  • Productors Catalans
  • Restaurant
  • Restaurant amb futur
  • Restaurant de la setmana
On
contacts Inicia la sessió

Categoria: Notícies

  • Inici
  • Notícies
    • (Pàgina 5)
truita-de-patates
image
Notícies

L’etern dilema: La truita de patates, amb, o sense ceba?

vermut
image
Notícies

És hora de vermut

famosos
image
Notícies

Alguns famosos posen cara a marques gastronòmiques

sommelier virtual
image
Notícies

Un sommelier virtual que t’ajuda a escollir el vi més apropiat

paquito
image
Notícies

Tu què ets de “Pepito” o de “Paquito”?

tapes salou
image
Notícies

A punt de conèixer quines són les millors tapes de Salou

Cava Academy
image
Notícies

Cava Academy, una formació online per professionals del cava

coques sant joan
image
Notícies

El Gremi de Pastissers veu amb optimisme la venda de coques de Sant Joan

foodtech
image
Notícies

Les empreses foodtech aconsegueixen incrementar resultats

sangria
image
Notícies

Sangria, la beguda refrescant de l’estiu

jornades gastronòmiques del Pop
image
Notícies

Estan en marxa les jornades gastronòmiques del Pop

hamburguesa
image
Notícies

L’hamburguesa més cara del món costa 4.100€

atempo
image
Notícies

El restaurant “Atempo” de Jordi Cruz de Girona es trasllada a Barcelona

Fira Àpat
image
Notícies

Fira Àpat inaugura la seva edició a Tarragona

pescador
image
Notícies

Els pescadors i el Govern diuen no a la normativa pesquera de Brussel·les

xavi donnay
image
Notícies

Xavi Donnay, del millor pastisser el món

albert sastregener
image
Notícies

Parlem d’Albert Sastregener, xef català d’alta cuina

image
Notícies

L’endívia, un vegetal que afavoreix la digestió

llet sense lactosa
image
Notícies

La llet sense lactosa, què és?

disfàgia
image
Notícies

Les persones amb disfàgia tornen a gaudir del menjar amb plats en 3D

servir vi
image
Notícies

Com servir correctament el vi

tomàquets
image
Notícies

Varietats de tomàquets

nestle productes saludables
image
Notícies

Nestle admet que el 60% dels seus productes no són saludables

supermercats
image
Notícies

L’any d’or dels supermercats

image
Notícies

Teresa Jordà: “Treballem amb la màxima coordinació per garantir una campanya de la fruita segura

milllor mel
image
Notícies

Descobrim la millor mel catalana

mapa vitivinícola
image
Notícies

Catalunya ja té actiu el mapa d’informació vitivinícola

Resilients
image
Notícies

Surt a la llum “Resilients”, el llibre que explica la valentia de la restauració

hamburguesa solidària
image
Notícies

Es celebra la jornada de l’Hamburguesa Solidària

premis lladonosa
image
Notícies

Guillem Garcia, guanyador dels Premis Lladonosa

data caducitat
image
Notícies

Danone parlarà de consum preferent, no de data de caducitat

ecològic nadons
image
Notícies

Menjar ecològic també pels nadons

fruita
image
Notícies

La fruita, bàsica i necessària en la dieta diària

plàtan banana
image
Notícies

Plàtan vs. Banana… quines són les diferències?

barbacoes
image
Notícies

Tipus de barbacoes: avantatges i desavantatges de cada model

millors pizzeries
image
Notícies

A Barcelona hi ha dos de les millors pizzeries d’Europa

temps de vi
image
Notícies

El retorn de Temps de Vi

cereals esmorzar
image
Notícies

Els cereals de l’esmorzar, una bona font d’energia

cafè sense grans
image
Notícies

Un cafè creat sense grans de cafè

20 restaurants
image
Notícies

En una prova pilot, 20 restaurants ocuparan el 100% de l’aforament

milió dòlars
image
Notícies

El vi espacial d’un milió de dòlars

preu cafè
image
Notícies

El preu del cafè podria variar els cap de setmana

tast solidari
image
Notícies

Es celebra un tast solidari organitzat per “Vi per Vida”

foodstories
image
Notícies

FoodStories, una manera de fer la compra per receptes

primavera del cava
image
Notícies

Arriba la Primavera del Cava 2021

50 joves gastronomia
image
Notícies

Els 50 joves amb més talent en la gastronomia

arròs a banda - El Gourmet català
image
Notícies

L’arròs, un aliment variat i altament nutritiu

alimentació salut mental
image
Notícies

Influeix l’alimentació en la salut mental?

xefs classes virtuals
image
Notícies

Els millors xefs donen classes virtuals a través de Talent Class

robot paella
image
Notícies

Un robot que cuina una paella de forma autònoma

alimentació sostenible
image
Notícies

L’alimentació sostenible també és cosa de dones

formatge manxec
image
Notícies

Tot el que cal saber del Formatge Manxec

alberto chicote
image
Notícies

Surt a la llum el segon llibre d’Alberto Chicote

cafè llimona
image
Notícies

Has provat el cafè amb llimona?

image
Notícies

Els productors agroalimentaris estan fent donacions al Banc dels Aliments dins de l’ajut destinat a compensar la pèrdua d’ingressos deguda als problemes de comercialització derivats de la crisi de la COVID-19

greixos trans
image
Notícies

Una nova llei limita els greixos trans en els aliments

restaurants
image
Notícies

Els restaurants podran tornar a servir sopars a partir del 9 de maig

Fira Internacional ProWine
image
Notícies

Prodeca assistirà a la Fira Internacional ProWine acompanyada del vi català

gastronòmics presencials
image
Notícies

Reapareixen els esdeveniments gastronòmics presencials

terrats en cultura
image
Notícies

Comença Terrats en Cultura maridats amb DO Catalunya

aus corral
image
Notícies

S’aixeca el confinament a les aus de corral

llaminadures
image
Notícies

Llaminadures, sucs i càries

vitamina d
image
Notícies

Els millors aliments per a obtenir vitamina D i mantenir-nos en forma

gelatina
image
Notícies

La gelatina, amb alt contingut en proteïnes

pa sant jordi
image
Notícies

L’original pa de Sant Jordi que està de moda

L'Avellanera
image
Notícies

L’Avellanera instal·la panells solars en la seva planta productora de La Selva del Camp

llegums
image
Notícies

Els llegums, una aposta assegurada per la salut

Mel ecològica
image
Notícies

Muria BIO llança els primers caramels de mel ecològica d’Europa amb envàs 100% compostable

premis vinaris vermut
image
Notícies

Rècord d’inscrits en els Premis Vinari de vermuts

pomes supermercats
image
Notícies

El 67% de les pomes dels supermercats són locals

dieta saludable
image
Notícies

Només el 33% dels ciutadans sap com seguir una dieta saludable

FHL Challenge
image
Notícies

Les escoles participen al FHL Challenge

sant narcís
image
Notícies

La Fira de Sant Narcís ja està al forn

vívid
image
Notícies

El festival Vívid ja està aquí

plàtan banana
image
Notícies

Diferències entre el plàtan i la banana

el cigalero
image
Notícies

El Cigalero és el cava que celebra la tornada de Laporta al Barça

senterada
image
Notícies

Senterada aposta pels horts col·lectius

el pèsol
image
Notícies

El pèsol, un vegetal amb gran valor nutritiu

iogurt
image
Notícies

El iogurt, un aliment digerible i nutritiu

espinacs
image
Notícies

Els espinacs, rics en minerals i antioxidants

Eliane Comelade
image
Notícies

L’adéu a l’escriptora gastronòmica Eliane Comelade

menjar fora de casa
image
Notícies

Menjar fora de casa. És possible fer-ho de manera saludable?

Benvinguts a Pagès
image
Notícies

Benvinguts a Pagès es celebrarà tot l’any

Splendid Foods
image
Notícies

Splendid Foods i Eurecat utilitzen la tecnologia per millorar el procés de curació d’embotits

supermercats cooperatius
image
Notícies

A l’alça els supermercats cooperatius catalans

fira falset
image
Notícies

Descobreix com es celebrarà la Fira del Vi de Falset

mones de pasqua
image
Notícies

Les mones de Pasqua són el respir de les pastisseries

burrito
image
Notícies

És el Dia Internacional del Burrito, anem a descobrir-ne algunes curiositats

eleccions agràries 2021
image
Notícies

Per setena vegada, la Unió de Pagesos guanya les eleccions agràries

Torclum
image
Notícies

Torclum, de la collita a casa teva

cuines fantasma
image
Notícies

Si o no, a les cuines fantasma

Candy bar
image
Notícies

Tips per a muntar una Candy Bar

aliments refredats
image
Notícies

Els aliments que protegeixen davant els refredats

maduixes
image
Notícies

Les maduixes i les seves propietats

vins catalans
image
Notícies

Els vins que prefereixen els catalans

torrades de Santa Teresa
image
Notícies

Torrades de Santa Teresa

productes lactis
image
Notícies

A França no serà obligatori etiquetar l’origen dels productes lactis

premis parc a taula
image
Notícies

Convocatòria oberta per participar als Premis Parc a Taula

botelles aigua
image
Notícies

On es venen les botelles d’aigua més cares del món?

sal menjar
image
Notícies

Com corregir la sal al menjar que he cuinat?

porcí exportacions
image
Notícies

El sector porcí toca el cim de les exportacions

image
Notícies

Els premis BIOLMIEL 2020 consoliden el lideratge de les mels ecològiques de Muria Bio a nivell internacional

Estratègia Marítima de Catalunya
image
Notícies

5 projectes de l’Ebre premiats per l’Estratègia Marítima de Catalunya

tast conca barberà
image
Notícies

Dijous es celebra el tast virtual de la DO Conca de Barberà

ajuts explotacions agràries
image
Notícies

Milloren els ajuts per les explotacions agràries

image
Notícies

L’Avellanera llança una nova beguda de crema d’avellanes

vi llauna
image
Notícies

La nova tendència, el vi en llauna

cafè descafeïnat
image
Notícies

El cafè descafeïnat és més saludable?

oli oliva frau
image
Notícies

Un sistema català per evitar el frau en l’oli d’oliva

exportadors agroalimentaris catalans
image
Notícies

Els exportadors agroalimentaris catalans no hauran de pegar l’augment dels aranzels als EUA

restaurant intel·ligent
image
Notícies

Barcelona es desmarca amb el primer restaurant intel·ligent d’Europa

hort urbà
image
Notícies

Analitzem els avantatges d’un Hort Urbà

Quatre Molins
image
Notícies

El restaurant Quatre Molins, liderat pel ‘xef de la mel’ Rafel Muria, rep una estrella Michelin

pasqua
image
Notícies

Costums de Pasqua en el món

normal
image
Notícies

“Normal”, el nou restaurant dels germans Roca

gastrodona
image
Notícies

16 xefs d’alta cuina celebraran el 8M en el Gastrodona

supermercats locals
image
Notícies

Els supermercats locals guanyen un 26,2% de les vendes

persones intolerants
image
Notícies

Alternatives ecològiques per les persones intolerants

Fira de Sant Josep
image
Notícies

El panís serà protagonista en la 148 Fira de Sant Josep

estrella damm
image
Notícies

L’anunci viral d’Estrella Damm amb els millors xefs nacionals

temporers
image
Notícies

Preparant una campanya a mida pels temporers

productors pallars
image
Notícies

Els petits productors del Pallars camí a la innovació

aigua amb gas
image
Notícies

L’aigua amb gas, substituta de l’aigua natural?

pèsol
image
Notícies

El pèsol, un llegum amb alt valor nutritiu

mantega margarina
image
Notícies

Mantega o margarina. Quina escollir?

cardamom
image
Notícies

El cardamom i les seves propietats medicinals

chupa chups
image
Notícies

L’origen del Chupa Chups

garoina
image
Notícies

És temps de la garoina de Palafrugell

Mel Muria
image
Notícies

Mel Muria certifica la primera mel provinent de boscos sostenibles

vi català
image
Notícies

Creix el valor de l’ampolla del vi català a Catalunya

tastavins penedès
image
Notícies

En marxa el 55é Concurs Tastavins DO Penedès

consum peix
image
Notícies

Augmenta el consum de peix de la costa catalana

trufforum
image
Notícies

El Trufforum torna en format digital

dona sector agroalimentari
image
Notícies

Creix el paper de la dona en el sector agroalimentari

espigoladors deduccions
image
Notícies

Col·laborar amb espigoladors podria comportar deduccions fiscals

gulfood
image
Notícies

Prodeca torna a les fires amb la Gulfood

calçots endur
image
Notícies

La venda de calçots per endur ha augmentat un 200%

espàrrecs
image
Notícies

Els espàrrecs al descobert

gingebre
image
Notícies

El Gingebre, l’arrel multialiment

Pla alimentació
image
Notícies

El Pla Estratègic de l’Alimentació converteix a Catalunya en referència internacional

semàfor dels aliments
image
Notícies

Es qüestiona la validesa del semàfor dels aliments

taronja
image
Notícies

La taronja, una de les millors fruites per consumir a l’hivern

dejuni intermitent
image
Notícies

Dejuni intermitent, com fer-ho de manera saludable

fira oli
image
Notícies

La Fira de l’Oli i les Garrigues en format virtual aconsegueix 60.000 visites

TERRA Food-Tech
image
Notícies

Una nova oportunitat de negoci per als restauradors: la solució per a elaborar plats preparats i conserves

producció cultius
image
Notícies

La revolució tecnològica potenciarà la producció dels cultius

Caça tòfona
image
Notícies

5 restaurants del Berguedà aposten per la cuina de caça i la tòfona

ous guatlla
image
Notícies

La ciència explica els grans beneficis dels ous de guatlla per la salut

eleccions agràries
image
Notícies

A punt de celebrar-se les primeres Eleccions Agràries electròniques

cuina raw
image
Notícies

Descobrim la cuina raw

Producció Agropecuària
image
Notícies

A punt de començar el nou Cicle Formatiu de Producció Agropecuària

Mel Muria
image
Notícies

Mel Muria llança una línia de caramels solidaris per a combatre el càncer de mama

malbaratament alimentari
image
Notícies

Lily Brick dibuixarà a Lleida el mural contra el malbaratament alimentari

innofood
image
Notícies

Voilà amb els seus coberts comestibles guanya el premi Innofood

xia
image
Notícies

Llavors de Xia, beneficis i contraindicacions

pomes
image
Notícies

Les pomes del nostre mercat

Autèntics bombons belgues
image
Notícies

Autèntics Bombons Belgues presenta la nova col·lecció del Dia dels Enamorats

kylie minogue cava
image
Notícies

Descobreix el cava català de Kylie Minogue

millors pastisseries
image
Notícies

Aquestes són les 50 millors pastisseries de Catalunya

veganisme
image
Notícies

El Veganisme: Veritats i Mentides

sushi
image
Notícies

El sushi. Orígens i curiositats

gastronomia pastisseria
image
Notícies

Un cap de setmana de gastronomia i pastisseria a Sant Vicenç dels Horts

ajut escorxadors
image
Notícies

Els petits escorxadors reben l’ajut del Departament d’Agricultura

nevada vinyes
image
Notícies

La nevada Filomena afavoreix les vinyes del sud de Catalunya

dron vaques
image
Notícies

Els drons que vigilen les vaques mentre pasturen

Hort del Silenci
image
Notícies

Hort del Silenci inaugura una nova plataforma E-Commerce

thermomix
image
Notícies

Lidl perd la batalla contra Thermomix

llocs de treball
image
Notícies

El Departament d’Agricultura ofereix nous llocs de treball

cuc farina
image
Notícies

L’Agència de seguretat alimentària aprova el consum del cuc de la farina

resturant pandèmia
image
Notícies

El restaurant més antic de Catalunya venç a la pandèmia

bacallà peix blanc
image
Notícies

El bacallà: el peix blanc amb menys greix

dia croqueta
image
Notícies

Celebrem el Dia Internacional de la Croqueta

sucre blanc moré
image
Notícies

El sucre moré, millor que el blanc?

vi cameron diaz
image
Notícies

El vi català de Cameron Díaz creua fronteres

ajudes ramader
image
Notícies

Arriben les ajudes de la Generalitat al sector ramader

cebes
image
Notícies

Diferencia tots els tipus de cebes

comtats de barcelona
image
Notícies

A partir d’enguany, el cava català s’anomena Comtats de Barcelona

te beneficis
image
Notícies

Cinc tipus de te i els seus beneficis

tones de fusta
image
Notícies

Es subhasten 45 tones de fusta del Pirineu

alimentació sostenible
image
Notícies

Barcelona es converteix en la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible

mel sucre
image
Notícies

La mel, els substitut del sucre pels nostres fills

talent cambra
image
Notícies

Semillas Fitó guanyadors del Talent Cambra d’Alimentació

brexit sector agroalimentari
image
Notícies

El Brexit afavoreix el sector agroalimentari català

tortells de reis
image
Notícies

Es preveu consumir a Catalunya fins un milió de tortells de reis

solidarita sommeliers
image
Notícies

La solidaritat dels sommeliers catalans

pa de motle
image
Notícies

Curiositats del pa de motlle

Innovació Tecnològica Agroalimentària
image
Notícies

3 premis de 6.000 € a la Innovació Tecnològica Agroalimentària per a 3 joves emprenedors

raïm cap any
image
Notícies

Com presentar el raïm de la sort la Nit de cap d’any

ajut míldiu
image
Notícies

Els ajuts pel míldiu arriba a 600 viticultors

all
image
Notícies

Aplicacions de l’all, beneficis i altres curiositats

pernil ibèric
image
Notícies

5 passos per tallar un pernil ibèric

espirulina
image
Notícies

Descobrim l’espirulina i les seves propietats

avellanes naturals
image
Notícies

Avellanes naturals o torrades: propietats i beneficis

agroalimentària
image
Notícies

La indústria agroalimentària en creixement des del confinament

alimentació Corea Taiwan
image
Notícies

Les empreses catalanes d’alimentació creen aliances amb Corea i Taiwan

oli Degustus
image
Notícies

L’oli Degustus guardonat amb 3 premis internacionals

poma golden
image
Notícies

La millor poma Golden es cultiva a Miralcamp

taula Nadal
image
Notícies

Com vestir correctament una taula de Nadal

persones sense llar
image
Notícies

Arrels proposa aquestes festes compartir un àpat de Nadal amb persones sense llar

aliments nit
image
Notícies

Quins aliments no has de consumir a la nit i com afecten el somni

mantegades polvorons
image
Notícies

Mantegades vs. Polvorons

estrella michelin
image
Notícies

Dos restaurants catalans adquireixen la segona estrella Michelin

olis vegetals
image
Notícies

Sigues creatiu a la cuina amb aquests 2 olis vegetals

The World’s 50 Best Restaurants
image
Notícies

S’aplaça al juny The World’s 50 Best Restaurants

alta cuina nadal
image
Notícies

L’alta cuina arriba a casa per Nadal

codony
image
Notícies

Descobreix el codony, una fruita de temporada i proximitat

frescapte
image
Notícies

Marc Gasol i Ricky Rubio, col·laboren amb la campanya Frescapte

hamburgueses veganes
image
Notícies

Les hamburgueses veganes es poden anomenar hamburgueses

millor jove artesà
image
Notícies

Jordi Domènech aconsegueix el Premi al millor jove artesà alimentari innovador 2020

data caducitat
image
Notícies

L’EFSA crea una nova eina per concretar la data de caducitat dels aliments

exportació oví
image
Notícies

L’exportació sosté el sector oví

viticultura ecològica
image
Notícies

La viticultura ecològica pren protagonisme a Catalunya

mel
image
Notícies

La mel, un regal de les abelles

esglésies romàniques
image
Notícies

Les esglésies romàniques de la Vall de Boí inspiren les caixes d’Art i Torró d’Alemany per la campanya de Nadal d’enguany

sardines
image
Notícies

Sardines en conserva: indispensables a la nostra dieta

canelons
image
Notícies

L’any dels canelons a domicili

oli oliva
image
Notícies

L’oli d’oliva català està preparat per una projecció internacional

aigua
image
Notícies

L’aigua que encisa l’alta gastronomia

plat favorit
image
Notícies

Els cargols són el plat favorit dels catalans

black friday
image
Notícies

Els productors catalans també participen en el Black Friday

sector agroalimentari
image
Notícies

La Generalitat impulsa el sector agroalimentari català arreu d’Europa

temporada calçots
image
Notícies

S’augura una temporada de calçots irresistible

all together week
image
Notícies

Grans xefs catalans participen a All Together Week

vi new york times
image
Notícies

Un vi escumós català lloat pel New York Times

cookworking
image
Notícies

Cookworking, un espai compartit per cuiners

açaí
image
Notícies

L’açaí, el brunch més de moda

peix blau
image
Notícies

El peix blau, aliat de la nostra salut

panettone
image
Notícies

A Riudoms s’elabora el millor panettone d’Espanya

collir castanyes
image
Notícies

Anem a collir castanyes: una sortida en família

ferran adrià
image
Notícies

Ferran Adrià: “El Bulli ara no existiria”

pa sègol
image
Notícies

Com ens pot ajudar el pa de sègol a la nostra alimentació

ajuda celers
image
Notícies

El Departament d’Empresa crea una ajuda de fins a 6.000€ pels cellers amb Denominació d’Origen

iva begudes ensucrades
image
Notícies

L’IVA de les begudes ensucrades no pujarà als restaurants

poma pera
image
Notícies

El preu de la poma i la pera afavoreix als productors catalans

teatre supermercats
image
Notícies

Imagina una obra de teatre enmig dels supermercats

david muñoz
image
Notícies

El xef David Muñoz aterra durant un dies a Barcelona

premis nacionals hostaleria
image
Notícies

Els Premis Nacionals d’Hostaleria premien el talent català

cacauets
image
Notícies

Els cacauets, una llegum rica en proteïnes

petits escorxadors
image
Notícies

La Generalitat dona suport econòmic al petits escorxadors

cava
image
Notícies

El cava manté el polze a la covid-19