Roots Mindfoodness és una startup d’alimentació que té en el punt de mira l’alimentació infantil. En concret, pretén ampliar la cultura del consum de manjar ecològic en els nadons. Així ho han presentat l’Oriol Reull i la Marta Gallarreta, en la seva participació en les Jornades de l’Emprenedoria Experiencial a la UAO CEU.
Aliment ecològic tan per adults com per nadons
En els últims anys han augmentat les persones que han pres consciència sobre la importància de consumir producte de proximitat i ecològic. Ara bé, sembla que el destinatari d’aquests aliments ha sigut majoritàriament els adults, deixant de banda els més petits de casa.
Si ens fixem en els supermercats, la proposta de menjar saludable pels primers mesos de vida és ben escassa. Fins i tot, molts de les grans superfícies d’alimentació no compten amb aquesta oferta de producte.
Roots Mindfoodness fa el contrari. Posa èmfasis en la necessitat d’oferir menjar de qualitat als nadons cuinant productes frescos i orgànics. Entenent la situació, es tracta d’elaborar menjar pels nens que sigui tan saborós, nutritiu i saludable com el dels adults. De fet, Reul afegeix “el menjar per nens ha de ser igual de divertit que el dels adults”.
Menjar sa per nadons llest per comprar i rebre a casa
L’activitat de l’empresa consisteix en elaborar el menjar “ecològic i sa” pels nadons. La compra es realitza per la web i ells s’encarreguen d’entregar-ho al domicili.
Too Good to Go, l’antesala de Roots MIndfoodness
Reull i Galarreta, en la presentació a UAO CEU van explicar la seva experiència previa amb la creació de Too Good to Go. És una aplicació que ajuda a evitar el malbaratament alimentari amb més de 38.000.000 usuaris.
En pocs passos es realitza el registre i de seguida pots conèixer quins establiments de la teva zona ofereixen menú a baix cost per no llençar l’excedent acumulat.
