NOTICIES
COURE, UN CLÀSSIC DE BARCELONA
COURE, UN CLÀSSIC DE BARCELONA En el culinari passatge de Marimon es troba Coure, un restaurant gastronòmic emblemàtic, que es nodreix de la cuina catalana, sofisticada i ben executada tan [...]
LA DO CATALUNYA ES VESTEIX D’ESTIU
LA DO CATALUNYA ES VESTEIX D’ESTIU Amb la temporada d’estiu la Denominació d’Origen Catalunya surt al carrer perquè els seus vins acompanyin un munt d’iniciatives molt estiuenques i aptes per [...]
MOSTRA DE VINS I CAVES DE CATALUNYA 2019
MOSTRA DE VINS I CAVES DE CATALUNYA 2019 Aquest 24 de setembre de 2019 es celebrarà la Mostra de Vins i Caves de Catalunya en el marc de les festes de [...]
LA XIRIVIA, MÉS ENLLÀ DEL CALDO
LA XIRIVIA, MÉS ENLLÀ DEL CALDO Segurament heu vist la xirivia a la safata del caldo vegetal, però és un aliment que ofereix diverses receptes per incorporar-la a diferents menús. [...]
TATAU L’ANTIQUARI I LA CUINA DE LA IAIA
TATAU L'ANTIQUARI I LA CUINA DE LA IAIA Hi ha qui pensa que Sants és un barri avorrit i conservador, una cinta el·líptica de carrer únic flanquejat per pastisseries i [...]
NOUS GELATS DE STRANGER THINGS DE JORDI ROCA
NOUS GELATS DE STRANGER THINGS DE JORDI ROCA Stranger Things és una sèrie que barreja terror i ciència-ficció coproduïda i distribuïda per la plataforma Netflix. Motiu de la presentació d'aquesta [...]
RECEPTES
NOVETATS
Taller de formatge Mas de les Codines – Formatgeria Laura
Durant tots els diumenges de juliol i els tres últims d'agost, La Formatgeria Laura - Mas de les Codines obre el seu mas [...]
Can Bech guanya dos premis Superior Taste Awards
Can Bech ha guanyat dos premis internacionals SUPERIOR TASTE AWARDS, celebrats a l'International Taste Institute de Brussel·les. El primer ha estat pels maridatges [...]
Torrons i Mel Alemany recrea un torró del segle XIII
Torrons i Mel Alemany ha elaborat un torró amb mel, oli i avellanes crues que podria ser l’origen del torró actual. Alemany el [...]
Nova imatge dels caves Gran Duc i Reserva de l´Avi
Una imatge renovada de dos dels seus caves més importants, que es reflecteix en un nou etiquetatge que recorda els seus més de [...]
La DO Terra Alta celebra l´Eclipsi de la Garnatxa Blanca
Dissabte 29 de juny, la Denominació d’Origen Terra Alta celebra la sisena edició de l’Eclipsi de Garnatxa Blanca. La localitat triada enguany ha estat Caseres, que rebrà als [...]
Nou oli d´oliva Premium de La Gaeta
Oli de qualitat superior La Gaeta presenta un nou oli d'oliva verge extra Premium en les varietats Empeltre i Arbequina. Es tracta d'un [...]
Vols anunciar-te al Gourmet Català?
Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal…
RESTAURANT DEL MES
Restaurant Canals & Munné
Frueixi d’un dinar típic català al restaurant Canals & Munné, situat al ben mig cor de Sant Sadurní. Es trobarà amb unes caves originaries del 1915, on podrà assaborir els millors plats de la cuina tradicional catalana, com ara escudella de pagès, escalivada, torrada amb escalivada i anxoves, assortit de patés, amanida catalana, xatonada, cargolada, carns a la brasa, cua de bou, espatlla de xai al forn, bacallà a l'allioli i segons la època, calçots i carxofes a la brasa, [...]
