NOTICIES
Es protegeix la pol·linització
En més d'una ocasió hem parlat sobre la importància de l'apicultura i de la producció del pòl·len per part de les abelles de cara al nostre ecosistema global, el qual [...]
Repartir equitativament les ajudes
La PAC econòmica Com tots sabem i hem informat en moltes ocasions des de El Gourmet Català, la PAC és una organització agrícola que es preocupa per l'efectivitat i la [...]
Les granges que eviten pèrdues econòmiques
En aquest últim any les explotacions bovines de llet a Catalunya han augmentat considerablement les seves produccions a nivell general, ja que han passat a registrar un 49% de guanys [...]
Augment d´una nova collita
La collita d'olives a Catalunya per a aquesta campanya augmentarà un 21 per cent respecte a la passada i arribarà a una producció de 19.000 tones. No obstant això, aquesta quantitat [...]
L´agricultura pateix la pujada d´atur més alta
Aquest maig, el sector de l'agricultura i pesca ha sigut el que més ha crescut l'atur a nivell nacional i estatal. Ha incrementat un 4,49% (uns 7,240 aturats més) respecte [...]
El motor econòmic del camp
Avui analitzem el sector des d'un punt de vista econòmic i global, tenint en compte la importància que el sector en general i les seves produccions, aporten a l'economia del [...]
RECEPTES
NOVETATS
Muria, ambaixadora de la Reserva de la Biosfera de les Terres de l´Ebre a la iniciativa de la UNESCO The MEL Project
L'empresa del Perelló (Tarragona) Mel Muria (www.mielmuria.com) s'ha desplaçat fins Lunigiana, a la Toscana italiana, com a ambaixadora de la Reserva de la [...]
Música als parcs 2019. Sons de la Mediterrània
El passat 23 de març va començar la darrera edició de Música als Parcs. Aquest cicle artístic pretén aprofundir en els vincles existents entre [...]
Arrenca la 8a edició de la fira Temps de Vi
Demà arrenca a Vilanova i la Geltrú la 8a edició de la fira Temps de Vi. Durant tot el cap de setmana, la Rambla [...]
Taller El llibre de la mel, a Lleida
Coincidint amb la recent publicació d’El llibre de la mel, i en el marc de les diverses presentacions que s’estan realitzant per tot [...]
Organic Food Iberia 2019
Organic Food Iberia es presenta com la nova i emocionant fira professional i internacional dedicada a promoure les indústries alimentària i vinícola, ecològiques, [...]
artMuria premiada al London International Honey Award
Si tenim en compte que El Perelló (Tarragona) està considerat como el ‘poble de la mel’, i tot un referent del sector de [...]
Vols anunciar-te al Gourmet Català?
Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal…
RESTAURANT DEL MES
Eth Restilhè Restaurant
Ambient càlid i familiar on la tradició és la protagonista Des de fa més de 35 anys, la família Sanllehy-Caubet regenta aquest acollidor restaurant construït en el que havia estat una antiga quadra. Situat a Garós, al Naut Aran i regentat ara per el primogènit de la família, el restaurant Eth Restilhè combina el millor de la tradició culinària aranesa amb les matèries primeres de major qualitat, acte produïdes gairebé íntegrament i els productes de més qualitat de la zona, [...]
