Hi ha persones per les quals l’esmorzar és imprescindible. Tot i que hagin de començar a treballar d’hora, prefereixen llevar-se una mica abans per tal d’estar tranquil·les de bon matí i menjar el seu esmorzar amb la calma necessària. No s’equivoquen. L’esmorzar és el primer àpat del dia i, com a tal, té sempre l’objectiu de donar-nos l’empenta que necessitem per començar el dia. Pels amants de l’esmorzar, i els que no ho són tant, us portem un seguit d’idees per a què podeu gaudir-ne de manera diferent, saludable i energètica.
- La quinoa, també per esmorzar! Afegiu-hi suc de poma, xarop d’atzavara, nous i nabius i es convertirà en un ingredient perfecte de bon matí!
- Macedònia amb beguda de nous: fàcil i ràpid, triem les nostres fruites preferides i les trossegem, afegim granola i una mica de beguda de nous. Llestos!
- La nostra següent proposta omple una mica més, però depèn de quin matí ens esperi és la proposta perfecta! Un ‘smoothie’ d’alvocat, plàtan, espinacs i ‘kale’ acompanyat de nabius, gerds, llavors i nou.
- Per als amants de la xocolata i del dolç, podem combinar un ‘brownie’ casolà de xocolata negra amb una crema de llet de coco i un bol de fruites amb plàtan i fruits vermells.
- Si sou d’aquestes persones que pel matí no tenen massa gana, podeu fer-vos un batut de fruita a base de poma, mango, unes baies de goji i una mica de bitxo i coriandre. Us donarà l’energia que necessiteu sense donar-vos sensació d’haver menjat massa.
- Per les mateixes persones que no tenen massa gana de bon matí, portem un altre batut de fruita fresc: de pinya i pera amb un toc de gingebre i llavors.