Aquest cap de setmana, des del 11 i fins el 13 de juny, al Palau Firal i de Congressos de Tarragona aterra Fira Àpat. És una fira professional d’alimentació i gastronomia de proximitat on més de 70 expositors presenten els millors dels seus productes i els visitants poden fer-ne el tast i comprar-lo al moment.
Aquest divendres es va inaugurar amb la representació de la direcció de Fresh Media Group, els organitzadors de l’esdeveniment i també dels seus col·laboradors, la Cambra de Comerç de l’Ajuntament de Tarragona i el Patronat Municipal de Turisme. Així mateix, han mostrat el seu suport i agraïment, els Serveis Territorials d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural al Camp de Tarragona i l’AEHT
A Fira Àpat també hi trobarem exhibicions de xefs d’alta cuina
Al llarg dels tres dies, la Fira es converteix en un espai ideal per a que restaurants, botiguers, distribuïdors i productors puguin fer contactes que es converteixin en oportunitats de negoci.
A més, s’han preparat tot un seguit d’activitat infantils, ponències i activitats gastronòmiques que ens faran passar les hores en moment. També s’hi ha instal·lat zones de descans per perdre un refrigeri ben fresquet o bé, un dels vins dels productors que s’exposen. Si vols acompanyar la beguda amb una tapa, una crepe o una pizza, també podràs fer-ho en la zona de foodtrucks.
Les activitats del dissabte comencen a les 12 i no s’acaben fins les 20.30
- A les 12.00: Taller d’oli d’oliva
- A les 12.30: Masterclass de cuina amb conserves
- A les 13.00: Masterclass de vins amb 5 sentits
- A les 13.30: Taller de Pastisseria
- A les 16h: Monogràfic de licors
- A les 17h: Coaching: La clau de l’hostaleria
- A les 17.30: Taller de neules
- A les 18h: Masterclass de suquets
- A les 18.30: Monogràfic de vi
- A les 10h: Taller de licors
- A les 19.30: Taller d’embotits
Si vols conèixer les activitats programades pel diumenge, les trobaràs en aquest enllaç: Fira Àpat
