Si parlem de producte de proximitat ens hem d’aturar per gaudir de la 5a Festa del Tomàquet del Bages. Ja està tot preparat per engegar motors el 19 de juliol i continuarà fins el 24 del mateix mes.
Enguany si que serà una festa presencial i inclourà jornades tècniques, visites guiades, activitats gastronòmiques i no faltarà el tradicional mercat.
La Festa del Tomàquet incorpora showcookings
La situació actual permet gestionar l’esdeveniment en format presencial tot complint les mesures sanitàries anunciades. Així doncs, per poder oferir la presencialitat sense caure en concentracions multitudinàries, s’han creat diferents activitats fora de Manresa que diversificarà els assistents. A més, també s’ha organitzat la sessió inaugural a Sant Benet de Bages.
Per tant, podreu gaudir del 19 al 24 de juliol a la comarca del Bages d’unes jornades tècniques així com showcookings i altres activitats culturals. Tot seguint sempre l’eix vertebral de la festa, el tomàquet.
L’acte principal segueix celebrant-se a la plaça Puigmercadal de Manresa
Com marca la tradició d’aquesta festa el Mercat del Tomàquet s’organitza a la Plaça Puigmercadal de Manresa. L’horari serà el dissabte dia 24 de 8 a 13h. Allí s’hi exposen productors de tomàquet del municipi i rodalies. Tots els visitants podran escollir i comprar tomàquets de proximitat i gran qualitat.
A més a més, s’hi instal·laran unes foodtrucks on s’hi elaboraran tapes que tan inclouran el tomàquet com la carn, convidada de la festa d’enguany.
El protagonista és el tomàquet i l’acompanyarà la carn de pastura
Cada any, sense fer ombra al producte estrella, l’acompanya un altre per reivindicar la proximitat d’altres aliments. Enguany s’aparella amb la carn de pastura i es podrà degustar al Sopar del Tomàquet amb la participació de 5 cuiners del Bages. A més, es faran tallers, xerrades per conèixer més i millor la carn dels ramaders de la comarca.