L’estiu és sinònim de calor, i no hi ha res millor per refrescar-se que una deliciosa síndria. Aquesta fruita refrescant i sucosa és una de les més populars durant els mesos d’estiu i és apreciada per la seva dolçor. Però, sabies que hi ha moltes varietats de síndries amb colors i sabors diferents? Descobreix-les a continuació!
– Clàssica (Citrullus lanatus): Comencem amb la varietat més comuna. Amb la seva polpa de color rosa o vermell intens i les seves llavors negres, sol ser la favorita de moltes persones. És refrescant i té un sabor suau i dolç perfecte per a tothom.
– Gàl·lia (Cucumis meló var. reticulatus): Aquesta varietat és més petita que la síndria clàssica i té una pell verda amb vores grogues. La seva polpa és verda clara i té un sabor subtil i dolç. La síndria Gàl·lia és ideal per a aquells que busquen una opció menys intensa.
– Síndria Pinya (Citrullus lanatus var caffer):És única pel seu aspecte, ja que té una forma allargada i trossejada que se sembla a l’exterior d’una pinya. La seva polpa és de color groc o rosa fosc i és més seca que altres varietats. Tot i això, té un sabor intens i refrescant.
– Síndria Groga (Citrullus lanatus var. inodorus): Aquesta varietat es caracteritza per la seva polpa de color groc pàl·lid o verd. Té un sabor més suau que altres síndries i és molt refrescant. És menys comuna que altres varietats, però val la pena provar-la per la seva originalitat.
– Síndria Negra (Citrullus lanatus var. batates): La síndria negra és coneguda pel seu color verd fosc o negre de la polpa i la seva pell verda. Pot tenir un sabor més suau que la síndria clàssica i una textura una mica més ferma. És una varietat interessant per a aquells que volen provar coses noves.
– Sugar Baby (Citrullus lanatus var. saccharinus): Aquesta síndria més petita és perfecta per a una persona o per a compartir amb algú especial. Té una polpa de color vermell intens i un sabor extraordinàriament dolç. És ideal per a postres i batuts refrescants.
– Crimson Sweet (Citrullus lanatus var. saccharinus): Aquesta varietat és coneguda pel seu alt contingut d’aigua i la seva polpa de color vermell brillant. La pell és ratllada i té poques llavors. El seu sabor és dolç i saborós, i és una excel·lent opció per a hidratar-se durant els dies calorosos.
