Ingredients

Preparació

  1. Pelem i tallem la patata i la ceba com si anéssim a fer una truita. Ho fregim en una paella amb abundant oli fins que les patates siguin toves i es  daurin, segons el gust.
  2. En un motlle per pastissos, posem la cansalada de manera que cobreixi la base i sobresurti pel damunt del motlle.
  3. Posem la carn picada a la base i la distribuïm.
  4. Batem els ous i hi afegim la patata. Ho barregem bé i ho posem sobre la carn picada.
  5. A continuació ho cobrim tot amb la resta de la cansalada (el que sobresurt del motlle i el que calgui per acabar de tapar-ho).
  6. Fiquem el pastís al forn prèviament escalfat a 220º i ho deixem dins durant 30 minuts.
  7. Finalment, només ho hem de treure del motlle i servir-ho.