Un aperitiu subtil i original
Ingredients per a la recepta
- Mini cullera
- Sobrassada de Farnés Vallors
- Formatge parmesà
- Alfàbrega
- Pebre negre
Elaboració de la recepta
- Omplir la mini cullera amb la sobrassada.
- A sobre posar unes escates de parmesà.
- Acabar amb una fulleta d’alfàbrega fresca i un toc de pebre negre.
Maridatge
Podeu acompanyar aquest plat amb un Autèntic Vermut Montebrione de la Cooperativa Agrícola Montbrió del Camp, un vermut que destaca per la seva dolçor, és franc i també disposa de cos i d’unes sensacions glicèriques que el fan llaminer.
Recepta extreta de: http://www.masdeu.net/ca/mini-cullera-de-sobrasada/
Si ets PRODUCTOR, o tens una BOTIGA o RESTAURANT i vols anunciar-te al Gourmet Català, clica aquí.
Impulsem entre tots els productes catalans!
