Un aperitiu subtil i original
Ingredients per a la recepta
- Mini cullera Masdeu
- Crema de sobrassada
- Formatge parmesà
- Alfàbrega
- Pebre negre
Elaboració de la recepta
- Omplir la mini cullera amb la crema de sobrassada.
- A sobre posar unes escates de parmesà.
- Acabar amb una fulleta d’alfàbrega fresca i un toc de pebre negre.
Maridatge
Podeu acompanyar aquest plat amb un Autèntic Vermut Montebrione de la Cooperativa Agrícola Montbrió del Camp, un vermut que destaca per la seva dolçor, és franc i també disposa de cos i d’unes sensacions glicèriques que el fan llaminer.
Recepta extreta de: http://www.masdeu.net/ca/mini-cullera-de-sobrasada/
