Un mos exquisit i molt senzill de preparar
Ingredients per a la recepta
- Un tac de formatge d’uns 200g
- Talls de pernil salat fins de Jamones La Cava
Elaboració de la recepta
- Ratllem el formatge a sobre de paper per a forn, fent un cercle d’uns 10 cm més o menys.
- Introduïm al forn preescalfat a 160ºC d’una en una, es fan molt ràpides i cal estar al tant.
- Quan les vores es posin daurades, la traiem.
- En temperat posem el trosset de pernil i enrotllem sempre en temperat
- Ja tindrem el nostre canapè rotllo de pernil salat, un mos exquisit.
Maridatge
Podeu acompanyar aquest plat amb una cervesa Escuma de Mar de Popaire, una beguda lleugera i refrescant, de baixa graduació alcohòlica, d’aroma afruitada i de sabor més aviat dolç, en equilibri amb l’amargor del llúpol.
Recepta extreta de: https://cookpad.com/es/recetas/131578-canapes-rollo-de-queso-con-jamon-serrano
