Ingredients
Per a 4 persones
- 16 cassoletes (tartaletes)
- Formatge cremós
- Formatge Rocafort
- Salmó fumat
- Cogombrets
Preparació
- Omplim les cassoletes amb una barreja de formatge cremós i rocafort (també es pot fer amb Cabrales).
- A continuació, tallem tires de salmó fumat i les enrotllem sobre elles mateixes, fent forma de rosa.
- Tallem un cogombret per la meitat i el clavem al formatge, disposant un tros a cada costat de la rosa de salmó, com si fossin fulles.
Recepta enviada per la Teresa Olmo
