Ingredients
Per a 4 persones

  • 16 cassoletes (tartaletes)
  • Formatge cremós
  • Formatge Rocafort
  • Salmó fumat
  • Cogombrets

Preparació

  1. Omplim les cassoletes amb una barreja de formatge cremós i rocafort (també es pot fer amb Cabrales).
  2. A continuació, tallem tires de salmó fumat i les enrotllem sobre elles mateixes, fent forma de rosa.
  3. Tallem un cogombret per la meitat i el clavem al formatge, disposant un tros a cada costat de la rosa de salmó, com si fossin fulles.

Recepta enviada per la Teresa Olmo