El preu dels aliments pagat pels consumidors a l’abril va ser 4,6 vegades superior al que van rebre els productors en origen, segons les dades analitzades per l’organització agrària COAG.
Aquestes dades han determinat que els preus han pujat una dècima més que al març, on la diferència va ser de 4,5.
Productes agrícoles
L’Índex de Preus en Origen i Destí (IPOD) calculat per COAG assenyala que els aliments d’origen agrícola es van multiplicar per 4,95, i els ramaders, 3,28. Van destacar cítrics com la taronja (amb una diferència del 962%), que passa de 0,13-1,38 euros/quilo entre origen i destinació i la llimona, que passa de 0,21 euros/quilo a 2,03 euros/quilo.
L’all també ha sigut un dels productes més destacats, amb un preu original de 0,67 que es cobra a la destinació a 8,06. Això suposa un 706% de diferència. Per altra banda, el xampinyó va ser el producte amb el menor impacte als preus, de 1,90 euros/quilo a l’origen i 3,85 euros/quilo al destí.
Productes ramaders
Al cas dels productes ramaders, els preus es van multiplicar per 3,28. La major diferència va correspondre al porc, que va créixer un 365% en passar de 1,21 euros en origen a 5,63 en destinació, seguit de la vedella de primera categoria, amb una diferència percentual del 294%: de 4,10 euros/quilo a 16,16 euro/quilo en el lineal.
La resta de dades es poden conèixer a la pàgina de l’IPOD.
