Aquest dijous el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació va fer l’ingrés econòmic de l’ajut als petits escorxadors d’ungulats domèstics de Catalunya. La partida pressupostària és de 87.496,31 euros i s’ha repartit entre 14 escorxadors per millorar els processos productius i l’eficiència de l’activitat.
L’ajut arriba als escorxadors per donar continuïtat a la seva activitat
L’objectiu de l’ajuda econòmica als escorxadors és per a que aquestes puguin fer inversions per promoure fomentar la innovació, eficiència i competitivitat de les seves instal·lacions i donar continuïtat a la seva activitat. S’emmarca doncs, dins d’un pla transversal de la Generalitat per fomentar l’economia local en tota l’activitat empresarial de Catalunya i en especial, la ramadera.
Es busca també fomentar la sostenibilitat de la producció primària i el comerç de productes de proximitat. Així com garantir la fixació de persones a les zones més desfavorides dotant-les de recursos per poder desenvolupar la seva activitat econòmica. Per això, l’esforç de la Generalitat es dirigeix als petits escorxadors que s’integren a la cadena agroalimentària oferint garanties als productors ramaders
Dels 54 escorxadors, 14 es beneficiaran de l’ajut
A Catalunya existeixen 54 escorxadors amb les característiques necessàries per sol·licitar l’ajut, però només 18 la van demanar. Finalment, 14 són els que la percebran.
No obstant, l’ajuda no acabarà aquí ja que s’han publicat les següents convocatòries. Hi haurà dues convocatòries, una per enguany amb un pressupost de 600.000 euros, i una altra per l’any 2022 de també 600.000 euros.
La convocatòria del 2021 modificarà els requisits de sol·licitud
Per tal de poder ampliar el nombre de sol·licitants, la convocatòria del 2021 tindrà diferents requisits. En resum, s’inclourà els petits escorxadors d’aus i lagomorfs, els establiments alimentaris destinats a especejament, manipulació, transformació, elaboració i emmagatzematge de carns fresques i els establiments de manipulació de caça i punts logístics de recollida de caça.
