recepta-gourmet-formatge-melmelada-pebrots

Un aperitiu encisador

 

Ingredients per a la recepta

 

Elaboració de la recepta

  1. Tallem un tros per persona del formatge fresc que sigui del nostre gust.
  2.  Col·loquem en plat i posem a sobre una porció de la melmelada.

 

Maridatge

Podeu acompanyar amb un vi DO Terra Alta de Dotzevins. Un vi que en  nas  detectem  fruita  blanca  i  albercoc  madur  amb  notes  cítriques.  En  boca,  trobem  un  vi  amb  volum, untuós, lleugera acidesa refrescant i llarg en boca. El sabor ens recorda a la pera de Sant Joan.

dotzevins-do-terra-alta

Recepta extreta: http://www.dulcisimosplaceres.net/2012/09/queso-fresco-con-mermelada-de-pimientos.html