Els onze cellers d’escumosos constituïts sota la marca Corpinnat han exigit a la Generalitat que els dispensi el mateix tracte que dona a les denominacions d’origen. Assolir el mateix rang que tenen les DO els permetria fer-se un lloc a les reunions que les denominacions mantenen amb l’administració catalana i els facilitaria l’accés a subvencions.
“Nosaltres som una marca col·lectiva de la Unió Europea, no som un grup d’amics que ens hem ajuntat per fer una festa”, va explicar la setmana passada el president de Corpinnat, Ton Mata, del celler Recaredo, durant la celebració de la segona “Nit de verema” que es va fer a Llopart. Va recordar que el reglament de la marca ha estat aprovat a Europa i que passen les corresponents auditories.
Corpinnat es va constituir el 2018 quan un grup de cellers del Penedès van abandonar la DO Cava. Cinc anys després aquests elaboradors han presentat la seva petició en el procés participatiu que ha llançat la Generalitat vinculat a la llei de la vitivinicultura, aprovada el 2020, però que encara segueix pendent de desplegar.
D’altra banda, els productors escindints li han reclamat poder posar a les etiquetes els noms dels pobles on s’ubiquen les vinyes i els cellers, un privilegi reservat a les DO, i segmentar tot el sector vinícola català en cinc categories en funció de com treballa cada celler: viticultor elaborador, vinificador elaborador, negociant, marquista i cooperativista.
Compra de raïm, obligats per la sequera
Els cellers de Corpinnat han comprat més raïm que mai, un 50% del que vinificaran aquesta anyada. I, si bé el preu mínim que s’havia estipulat era de 80 cèntims el quilo, n’han arribat a pagar fins a un euro, molt per sobre de la mitjana del preu del raïm d’aquesta campanya, amb l’objectiu de dignificar la feina dels viticultors.
Aquest any, en una verema marcada per la sequera, s’han trobat amb la necessitat de comprar més raïm que mai, un 8% més del que van haver d’adquirir l’any passat, si bé alguns dels onze cellers que conformen aquesta marca col·lectiva d’escumosos de llarga criança vinifiquen només raïm propi.
