canape-olivada-formatge-tomaquet

 

Aperitius gourmet, fàcils de preparar i irresistibles

 

 Ingredients per a la recepta

  • Formatge ecològic de pasta tova cendrat d’Ampans Formatges Muntanyola
  • Olivada empeltre (paté d’olives negres) de Blai Peris
  • Tomàquet sec
  • Pa
  • Oli d’oliva verge

 

Elaboració de la recepta

  1. S’unta el formatge (al gust) sobre unes llesques de pa.
  2. S’afegeixen tires de tomàquet sec ruixat amb oli d’oliva verge extra.
  3. Acabem la tapa amb una culleradeta de paté d’olives negres.

 

Maridatge

Podeu acompanyar aquest plat amb un Vermut Montebrione de la Cooperativa Agrícola Montbrió del Camp, un vermut que destaca per la seva dolçor, és franc i també disposa de cos i d’unes sensacions glicèriques que el fan llaminer.

 

vermut-montebrione

 

Recepta extreta de: http://www.mundorecetas.com/recetas/receta23666-Canape-tricolor.html