Un aperitiu d´alta cuina, però més que senzilla
Ingredients per a la recepta
- Bouché Masdeu d’Especialitats Masdéu
- Xampinyons
- Ceba
- Bacon
- Formatge brie
- Julivert
Elaboració de la recepta
- Saltar els xampinyons frescos amb una mica de ceba tendra i bacon tallat finet i omplir els bouchés.
- Cobrir amb unes làmines de formatge brie i gratinar al forn.
- Decorar amb julivert picat.
Maridatge
Podeu acompanyar aquest plat amb un cava Brut Nature Somni D’Aran dels Instints, un cava Sec i elegant, essent harmònic i equilibrat amb un toc de criança.
Recepta extreta de: http://www.puffpastrymasdeu.com/ca/bouche-de-xampiyons/
