amanida

Ingredients:

  • Secallona de Xolís D’Adons
  • Llesques de pa
  • Tomàquets
  • Fulles d’enciam
  • Oli d’oliva verge extra
  • Alls

Preparació:

  1. Primer de tot, preparem les llesques en un plat i freguem alls al pa. Després fem el mateix però amb el tomàquet.
  2. Després afegim primer l’enciam, després posem rodanxes de tomàquet per sobre i a munt de tot hi afegim trossos de secallona de Xolís d’Adons.
  3. Finalment, ho reguem tot amb oli d’oliva i si es vol, es pot posar sal o algun tipus de vinagreta. I així ja tenim un esmorzar ben potent i català!

 

Recepta cedida per el blog de Xolís d’Adons.