Gambes a la planxa amb all i julivert
Un plat ple de sabor
Avui fem gambes a la planxa amb all i julivert! Un plat ple de sabor que nosaltres maridarem amb un un escumós Clàssic Penedès-Parellada de BODEGA MIQUEL JANÉ
Ingredients per a la recepta (4 racions)
- 1 kg de gambes grans la planxa
- 3 grans all
- 1 branca julivert
- Oli d’oliva verge
- Sal
Elaboració de la recepta
- Cuinem les gambes
- Netegem les gambes. Les posem en una graella o paella gran amb un rajolí d’oli i assaonem. Daurem per ambdós costats.
- Piquem all i julivert
- Piquem els grans d’all i el julivert ben fins.
- Afegim l’all i el julivert
- Quan les gambes ja estiguin daurades, afegim un raig d’oli, l’all i el julivert. Ofeguem un parell de minuts i retirem de foc.
- Servir calentes i a gaudir!
Maridatge
Podem acompanyar amb un un escumós Clàssic Penedès-Parellada de BODEGA MIQUEL JANÉ
Font: Cookpad
