Pastissets ideals per qualsevol hora del dia
Ingredients de la recepta (per uns 12 pastissets)
- 300g de farina
- 125 ml d’oli
- 25 ml d’anís
- 60 ml de moscatell
- Melmelada de taronja ecològica d’HORTUS APRODISCAe
- Sucre per arrebossar
Elaboració de la recepta
- Barrejar els líquids i afegir-los a la farina. Quan quedi una massa homogènia fer boletes d’uns 40 g i estirar-les entre dos papers de forn.
- Farcir la massa amb la melmelada de taronja ecològica i doblegar el pastisset i segellar la vora amb una forquilla.
- Coure’ls al forn a 180ºC uns 30 minuts fins que siguin daurats. Treure del forn i arrebossar-los amb sucre.
Maridatge
Podeu acompanyar els pastissets amb un licor de Taronja-Llimona d’On The Rocks, una beguda amb un sabor fresc, intens i durador, ideal per prendre molt fred, sol o amb gel, així com per combinar-en còctels i usar-lo en diverses receptes culinàries.
Recepta extreta de: http://hortusaprodiscae.org/pastissets-amb-melmelada-de-taronja-eco/
