Els dies 5 i 6 de novembre el Teatre Nacional de Catalunya acollirà de nou el festival All Those Food Market, l’esdeveniment que reuneix en un mateix lloc les propostes gastronòmiques locals més capdavanteres, els projectes artesans més atractius i el millor ambient de la ciutat.
L’emblemàtic TNC serà l’escenari ideal on artesans de l’univers gastronòmic presentaran els seus projectes per fer les delícies del públic assistent. Imprescindibles com els gelats cremosos de DelaCrem, els dolços creatius de Takashi Ochiai Pastisseria, les espècies i condiments d’Specials ajudaran a omplir el rebost de casa de sabor, tradició i qualitat o els olis aromatitzats amb herbes del Pirineu de Canigó Oil.
Només entrar al festival, els assistents podran gaudir d’un tast dels formatges suïssos més deliciosos gràcies a Formatges de Suïssa, una oportunitat única d’obrir boca i començar la jornada amb el millor sabor artesanal.
Als immensos jardins del Teatre Nacional se situaran les propostes d’street food més suggerents: les pizzes de massa mare de Can Pizza, els arrossos de Familia Nuri, les brases de Gresca, els plats indis de Casa Masala, els panini italians de Wallò… Una selecció dels restaurants més interessants de la Ciutat Comtal presentaran les propostes més informals en les quals hi haurà opcions per a tots els gustos, sempre acompanyades pel clàssic vermut d’El Bandarra o la cervesa artesana del Mas Vell.
En aquesta edició tampoc no faltaran projectes de cosmètica natural com el de The Organic Republic, d’espelmes artesanals fetes amb ingredients naturals com el de To:From o de ceràmica com els de Cara Janelle Designs o Julieta Dentone.
Els tallers gastronòmics seran un dels punts forts del festival i, en aquesta ocasió, l’emblemàtica marca anglesa de sal Maldon en serà el fil conductor. Propostes d’allò més variades com la de Frizzant per aprendre a preparar pastisseria saludable o la de LOV Ferments per fer kimchi i xucrut faran que els assistents aprenguin mentre gaudeixen.
I, com a imprescindibles de cada edició, sonarà la millor música gràcies a Bumble i també hi haurà una àmplia zona de joc i relax per als nadons i les seves famílies en col·laboració amb Mammaproof.
