El paladar té una gran capacitat d’aprenentatge i tot just ha provat la dolçor d’algunes aliments, que els reclama amb intenció de repetir. Així, des de la infància és convenient conèixer quins productes són millors per endolcir els àpats. Repassant totes les propostes del mercat, ens quedem amb la mel i us expliquem perquè és un excel·lent substitut del sucre des de que som ben petits.
La mel és mes sana i beneficiosa que el sucre
En primer lloc, cal ressaltar que la mel és un producte totalment natural que conté certes propietats del tot beneficioses per la salut dels infants. Per tant, és del tot recomanable introduir la mel com ingredient en la dieta dels nostres fills, sobretot en l’esmorzar per començar el dia plens d’energia.
Té propietats antiinflamatòries i augmenta les defenses
Per una banda, la mel és un ingredient molt fàcil d’introduir en els àpats ja que la seva dolçor fa que als petits de casa els hi encanti. De fet, si els hi doneu a provar, la propera vegada seran ells mateixos qui us la demanin.
No obstant, a tu t’interessa que se la mengi perquè és rica en vitamines i minerals. Els hi dona molta energia i els ajuda en el seu desenvolupament i creixement. També és beneficiosa perquè millora la digestió ajudant a la metabolització dels aliments. Així doncs, si el teu fill pateix de restrenyiment o indigestió, la mel podria alleujar-los.
A més, augmenta la producció dels glòbuls vermells i això implica que per una banda protegeixi el sistema circulatori i reguli el sistema nerviós i per l’altra, intervé en la recuperació física i mental.
Seguint amb els seus beneficis, augmenta les defenses protegint-nos de les infeccions. Així com que és un gran aliat en casos de mal de coll per la seva propietat antiinflamatòria.
