La Granja Cal Porta és una petita empresa familiar nascuda l’any 1939 a la ciutat de Manresa dedicada a la producció lletera. Està dirigida per la tercera generació, la raó que va impulsar la seva creació per proporcionar llet fresca de primera qualitat. Actualment la granja està ubicada a Sant Fruitós de Bages.
La seva manera de fer és senzilla: espais de pastura, així com una alimentació controlada i equilibrada, els permeten gaudir d’unes vaques contentes, productores d’una llet excel·lent. La pasteuritzen cada dia, per tal que es pugui consumir directament i la reparteixen per mitjà d’una xarxa de distribució pròpia, que fa arribar la llet a mida del consumidor. Són partidaris de prescindir d’intermediaris en el procés de distribució, per tal de mantenir un tracte proper i personalitzat amb els seus compradors i consumidors.
A Granja Cal Porta, ofereixen diferents productes làctics. La llet de la Granja Cal Porta és boníssima sola, i ideal per fer els més exquisits postres i gelats. Els responsables del projecte diuen que és la millor opció per al cafè amb llet de mig matí; i és que aquesta llet fa crema, no escuma, i d’això se n’ha de presumir.
Es dediquen a l’elaboració pròpia de: llet fresca sencera, llet fresca desnatada, nata líquida fresca, però també venen i distribueixen altres productes de gran qualitat, molts d’ells elaborats amb la seva llet: iogurt, iogurt grec d’importació, formatges, formatge fresc, mató, mantega, nata de 38º.
La totalitat de la llet que distribueixen procedeix de la seva granja familiar. Els productes de producció pròpia en un format 100% reciclable, en bossa. Redueixen al mínim el consum de materials contaminants en l’envàs del producte.
Dirigits als professionals
Dirigeixen els seus productes i servei a cafeteries, gelateries, confiteries, pastisseries, restaurants i altres consumidors de llet del sector professional.
