Paella marinera de Ca la Nuri
A Barcelona no ens ho atrapem de l’oferta d’arrossos que podem assaborir: paelles, caldosos, negres, secs, al forn, vegetals, de la muntanya, mariners… n’hi ha per donar i per vendre locals on degustar aquest plat tan preuat i celebrat per tothom.
Però si hi ha un lloc on la cuina arrossaire sembla que sigui més gustosa és a prop del mar, l’escenari perfecte on recrear el paladar mentre gaudim de les vistes de la platja, la brisa marinera i els raigs de sol.
On menjar un arròs de luxe
1. Platja Ca la Nuri
Arran de platja ens ofereixen arrossos clàssics com paella, negre, mar i muntanya. I noves interpretacions, com un deliciós arrosset de vieires i cansalada. Sis plau, no deixeu de tastar el seu arròs caldós amb rap i cloïsses delicioses tapes de calamars a l’andalusa, bunyols de bacallà, musclos a la planxa, plats principals de peixos a la brasa, fideuà.
2. Set Portes
Fundat l’any 1836 és un dels restaurants més antics de Barcelona i de referència de la cuina tradicional catalana. Acull una acurada i completa carta, on podrem trobar una àmplia varietat d’arrossos de temporada i paelles.
3. Can Ramonet
Casa fundada el 1957, Can Ramonet continua sent una taverna plena de vida i alegria contagiosa amb un aire modernitzat. Cuina mediterrània amb èxits de sempre com la fideuà i arrossos caldosos. Una celebrada incorporació a la carta és el seu arròs de cua de bou amb musclos.
Aquí trobareu arrossos autèntics i d’una qualitat extraordinària. Però a més, xalareu amb una de les excel·lents cuines marineres de la Barceloneta. Cada dia van a buscar a la llotja el peix que posen a la taula. Atenció a les postres, perquè són dels que fan tancar els ulls: crocant, crema de iogurt amb sorbet de poma verda, i especialment, l’escuma de crema catalana.
5. Can Solé
És una institució al barri; aquest restaurant es va inaugurar el 1903 i aposta amb orgull per una cuina mediterrània clàssica. Podeu triar entre una oferta de 18 propostes d’arròs diferents! Del que destaquen els seus memorables arrossos caldosos, com el d’espardenyes i el de potes de cranc reial noruec.
