CAN CAMPMANY, GAUDEIX A LA MASIA CATALANA
Can Campmany és un restaurant de menjar típic català situat en un paratge excepcional. Des de la terrassa pots gaudir de precioses vistes mentre degustes plats com “Mas Campmany, antic mas Ferriol i anteriorment mas Botella.”
El document més antic que l’esmenta pertany als Ferriols i data de l’any 1464. Es troben referències de 1593 del primer propietari, de qui va heretar el seu nom actual. Des de l’any 1863 va passar per les mans de diversos propietaris.
Finalment, va quedar abandonat durant algun temps fins que Pascual Sospedra va començar en 1970 la seva restauració. Va conservar el model arquitectònic de l’antiga masia que es coneixia amb el nom de “Els enrunes” (“Els enderrocs”).
És per això que des d’octubre de 1998, Can Campmany ofereix als seus clients l’essència d’una bona cuina tradicional catalana en un marc incomparable.
En el, s’ofereix una selecció de menús de cuina catalana amb els productes de la terra de més qualitat, adaptada a totes les èpoques de l’any i a les teves necessitats. Els menús confirmen que la senzillesa no està renyida amb la qualitat de la més tradicional cuina catalana.
Can Campmany
Per a començar, podeu gaudir de la graellada de verdures, la escalibada o la esqueixada, passant per uns saborosos caragols a la llauna o els canalons, sense oblidar-nos de les tradicionals torrades i fonts d’embotits.
Per a continuar podeu triar entre les seves carns a la brasa (filets, entrecots, peus de porc, tira de vedella, secret ibèric…) o bé gaudir de les seves especialitats en cuina com els queixos de porc, el fricandor, el xai al forn o el seu bacallà, cuinat de diverses i exquisides formes.
Can Campmany es troba a menys de cinc minuts de Molins de Rei, al peu de la carretera de Vallvidrera i es situa en el cor del parc natural de Collçerola.
Emmarcada en un entorn natural de singular tranquil·litat, el resuatrant presenta un espai ideal per a aquelles trobades en les quals és necessari combinar un bon menjar amb l’ambabilitat d’una sobretaula casolana i familiar.
A més de poder gaudir d’un ambient casolà, pots personalitzar i decorar els seus menjadors independents a la teva manera. Així pots fer les tevés celebracions més pròximes.
