Aperitiu català deliciós i salat amb tomàquets secs d’EncantAran
Avui us suggerim aquest aperitiu per entrar en gana!
Ingredients (8 persones):
- Galetes salades
- Pot de tomàquets secs d’EncantAran
- Rodanxes de formatge de cabra
- Anxoves
Preparació:
- Un aperitiu molt senzill de fer i que sorprendrà als convidats. Posem tantes galetes salades segons el número de convidats a taula. Sobre les galetes posem una rodanxa de formatge de cabra. Després, col·loquem les tires de tomàquet sec d’EncantAran i finalment, posem a sobre de tot, una anxova per cada galeta.
Recepta gentilesa del blog Cuina Generosa.
Maridatge:
Una cervesa que va molt bé per acompanyar és la més emblemàtica de les cerveses de Ratpenat Cervesers: la 2014 IPA. Una cervesa que té maltes torrefactes negres que li donen el seu color característic més la introducció de dos llúpols, un de japonès i l’altre de Nova Zelanda, aportant una singularitat úniques i unes sensacions refrescants insòlites.
