recepta aperitiu salat encantaran

Aperitiu català deliciós i salat amb tomàquets secs d’EncantAran

 

Avui us suggerim aquest aperitiu per entrar en gana!

 

Ingredients (8 persones):

  • Galetes salades
  • Pot de tomàquets secs d’EncantAran
  • Rodanxes de formatge de cabra
  • Anxoves

 

Preparació:

  1. Un aperitiu molt senzill de fer i que sorprendrà als convidats. Posem tantes galetes salades segons el número de convidats a taula. Sobre les galetes posem una rodanxa de formatge de cabra. Després, col·loquem les tires de tomàquet sec d’EncantAran i finalment, posem a sobre de tot, una anxova per cada galeta.

 

Recepta gentilesa del blog Cuina Generosa.

Maridatge:

Una cervesa que va molt bé per acompanyar és la més emblemàtica de les cerveses de Ratpenat Cervesers: la 2014 IPA.  Una cervesa que té maltes torrefactes negres que li donen el seu color característic més la introducció de dos llúpols, un de japonès i l’altre de Nova Zelanda, aportant una singularitat úniques i unes sensacions refrescants insòlites.

foto ratpenat cervesa