L’Institut d’Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona (IERMB) ha realitzat una sèrie d’estudis per tal d’analitzar l’oferta gastronòmica de Barcelona, ja que la preocupació per la qualitat dels aliments ha augmentat aquests darrers anys. Aquests estudis han treballat sobre vàries variables, com la quantitat de productes ecològics que trobem i a quins barris és més fàcil trobar-ne.
La puntuació mitjana de Barcelona és de 378,1 punts, mentre que el llistó que l’estudi fixa a partir del qual els productes a l’abast són considerats de màxima qualitat és de 568 punts.
- Vila de Gràcia: és el barri que millor puntuació obté, on trobem 23 botigues d’alimentació ecològica. La seva puntuació és de 982
- Sant Andreu: amb 684 punts
- Sant Gervasi-Galvany: amb 584 punts.
- Antiga Esquerra de l’Eixample : amb 575 punts
- Sagrada Família: amb 568 punts
Altres barris, com la Dreta de l’Eixample o el Raval, també tenen una bona oferta de comerços amb productes ecològics, però la seva puntuació disminueix perquè també tenen molts llocs de menjar ràpid.
