A principis de mes es van lliurar els prestigiosos Premis SISGA a la Finca El Duque de Gijón, en la que va ser la tretzena edició del XIII Saló Internacional de les Sidres de Gala. La sideria Mooma del Baix Empordà va obtenir la millor puntuació en la categoria de millor sidra de pera.
A partir del seu mètode de funcionament, aquests premis són internacionalment reconeguts per la seva estricta imparcialitat, pel que els atorga una rellevància especial en el món de la sidra.
Reunits el divendres 29 de setembre, el jurat conformat per un representant de cada zona participant, a més d’una taula presidencial escollida per la Fundació Asturies XXI, va decidir atorgar 3 premis a la Sidreria Mooma.
El Mooma és una masia situada als afores del encantador poblet de Palau-sator envoltada de pomeres amb espai tant interior com exterior i on, a part de la venda de sidra, també s’hi poden menjar propostes gastronòmiques per a tots els gustos com amanides, tapes, carns a la brasa… en un entorn idíl·lic.
Els tres guardons obtinguts pel Mooma han estat:
– Premium a la Categoria Millor Sidra de Pera per la seva Sidra de Pera
– Plata a la Categoria Millor Sidra de Copa Brut pel seu Ancestral – Reserva familiar
– Bronze a la Categoria Millor Sidra de Copa Seca per la seva Sidra de Poma
Els guanyadors amb la distinció Premium de les diferents categories del certamen han estat:
– Millor Sidra de Copa Seca per la Antonowka de Cydr Dwaj Bracia (Polònia)
– Millor Sidra de Copa Semiseca per la Craft Apple Cider de Gallinal Drinks (Astúries)
– Millor Sidra de Copa Dolça per la HolzApfel Manufaktur de Jörg Geiger (Alemanya)
– Millor Sidra de Copa Brut per la Espumosa Brut de Llagar de Valleseco (Canàries)
– Millor Sidra Escumosa Semiseca per la Posma semiseca de Posma (Canàries)
– Millor Sidra Escumosa Dolça per la Polosladky de Cider Sekt (República Txeca)
– Millor Sidra amb sabors per la Ros d’Stonewell Cider (Irlanda)
– Millor Sidra de Gel per la Sidra de Hielo de Panizales (Astúries)
– Millor Sidra de Foc per la Sidra de Fuego de Panizales (Astúries)
– Millor Sidra de Pera per la Sidra de Pera de Mooma (Catalunya)
– Millor Licor de Sidra per l’AP de Manufaktur Jörg Geiger (Alemanya)
– Millor Aiguardent de Sidra per la Salvador de Salvador del Obispo (Astúries)
– Altres sidres per la Non Alcoholic de Talava Sia (Letònia)
– Millor Vermut de Sidra per la Sidrut de Paca y Tola (Astúries)
Enguany, amb aquest, el Mooma ja ha rebut 3 premis. Aquesta sidreria empordanesa va guanyar, a principis del passat mes de setembre, dos guardons més als Nordic International Cider Awards celebrats a Riga (Letònia). D’entre les més de 250 sidres presentades per 19 països diferents, el Mooma va aconseguir un bronze a la categoria Acid Dominant i una plata a la categoria Wood or Barrel-Aged.
