Ingredients
- 2 potes de vedella
- 2 grans d’all tallats a làmines
- 2 cebes tallades a la juliana
- 2 tomàquets tallats a quarts
- Mitja copa de vi blanc de la Cooperativa Llorenç
- Una culleradeta de pebre vermell dolç
- Sal i aigua
Preparació
- Bullim les potes amb aigua i sal fins que estiguin toves.
- Després les hem de desossar i posar-les en una safata al forn juntament amb les verdures i el vi.
- Ho deixarem coure fins que les verdures siguin cuites.
- A l’últim moment hi afegim el pebre vermell.
