Ja fa 2 anys que Cameron Díaz va conèixer a través d’una vídeo conferència sobre el vi, les vinyes, la seva elaboració i producció. Tot i que no sabem si va ser amor a primera vista o una relació que es va anar forjant en el temps, finalment es van acabar enamorant.
Des d’aleshores, Cameron Díaz acompanyada de Katherine Power s’han convertit en empresàries vinícoles amb una col·lecció de 4 vins, 2 d’ells catalans.
El primer vi català en mans de Cameron Díaz va ser un xarel·lo del Massís del Garraf
Entre els 4 vins que ha tret l’actriu americana hi trobem per una banda, un blanc producció de Can Ràfols dels Caus. És un xarel·lo del Massís del Garraf.
Tot va començar en un dels seus viatges a Barcelona i quan va poder tastar per primera vegada el Xarel·lo Pairal del productor Carlos Esteva. Li va encantar, i va demanar conèixer Can Ràfols del Caus. La visita al va fer amb la seva sòcia Power i en aquesta ocasió ja van tastar varies varietats d’aquest celler. D’entre tots, van decidir-se per un vi blanc que de seguida va convertir-se en el vi blanc de Cameron Díaz arreu del món.
L’últim vi de la col·lecció és un escumós de Raventós i Blanc
Per l’altra, ha tret recentment al mercat és un escumós de Raventós i Blanc. Aquest no és un vi escollit a l’atzar sinó tot el contrari. Ja fa dos anys que Cameron Díaz i Power buscaven un vi que encaixés amb la seva manera de veure el món. Era important que el celler tingués cura del medi ambient i la seva producció fos el més sostenible possible. Per tant, era imprescindible que fos un escumós ecològic.
Raventós i Blanc, molt conegut als Estats Units va ser una de les primeres opcions, així que l’actriu va decidir dirigir-se al Penedès i visitar les vinyes de la Vall de l’Anoia.
La visita va tenir els seus fruits i van dissenyar el que seria el seu escumós, un xampany ecològic anomenat Avaline. Un dels pocs que s’hi pot trobar als Estats Units amb aquestes característiques.
