Gener és un mes molt semblant a desembre pel que fa als productes de temporada. Són mesos perfectes per consumir verdures, ja que la gran majoria d’elles està en temporada i, durant el mes de gener, aquestes són perfectes per intentar alleugerir el nostre estómac després dels àpats nadalencs.
A més, és temporada de cítrics, de mandarines, taronges i llimones, fruites que són molt recomanables per dotar al nostre cos de vitamines i evitar refredats.
Pel que fa als peixos, també estem de sort. Poc a poc, aquests aniran recuperant preus raonables després de la pujada de preus que acompanya les festes de Nadal, i es pot aprofitar per tornar a cuinar peix a les cases.
Sigui l’època de l’any que sigui, els productes de temporada són sempre recomanables per ser més saludables, ecològica i barats.
