La capital catalana acollirà per primer cop un festival dedicat a les patates braves des d’avui 8, d’octubre i fins demà al Poble Espanyol. Els amants d’aquesta especialitat podran gaudir d’un esdeveniment singular a la ciutat i podran provar diferents patates braves i cerveses.
Braves de La Porca
El Bravas Fest Barcelona, organitzat per l’empresa Mahou, aplegarà una selecció de 10 restaurants de tapes de la ciutat, que oferiran les millors braves al públic.
Els assistents votaran quin d’aquests restaurants ofereix les millors patates de Barcelona, juntament amb un jurat professional format per xefs de la talla de Ferran López, que compta amb una Estrella Michelin, periodistes com Mònica Escudera, editora i coordinadora de El comidista o els youtubers Cristian Sánchez i Edu González.
Entre els restaurants més destacats trobem el Bar Córdoba, Bar Tomás, Casa Díaz BCM, La Esquinica, La Porca, l’hamburgueseria La Melosa, Mitte, Ten’s Tapes Restaurant, Mittte, Montesquiu i Senyor Vermut. Els platets de braves tindran maridatges exclusius amb diferents cerveses Mahou.
Bones braves a 3 euros
L’entrada pel festival és gratuïta per a tots els residents a Catalunya, tot i que l’aforament és limitat i caldrà pagar 3 euros per cada tapa de braves. Tot i això, no serà l’única tapa disponible. Més enllà de les braves, cada restaurant oferirà el seu plat estrella -que valdrà entre 5 i 10 euros- per tal que els concursants coneguin una mica més el seu menú.
La festa es completarà amb música en directe, que posarà un DJ, i diferents concursos i sortejos. També podran fer diferents activitats de la mà del xef i sommelier Francisco Vicente, professional de la cuina que va participar en el concurs televisiu Top Chef Espanya l’any 2014.
El festival culminarà amb el lliurament de dos premis a les millors braves de Barcelona.
