Unió de Pagesos obrirà un nou centre de distribució Km0 a Barcelona. El projecte ha estat preparant-se durant dos anys, però es preveu l’obertura del centre en un parell de setmanes. En un primer moment, es llançarà una prova pilot per tal de comprobar el funcionament del sistema de comandes i de distribució mitjançant una empresa logística de Mercabarna, tot i que l’objectiu és tenir un propi espai fisic al Biomarket de Mercabarna mateix.
El projecte està pensat per a què els pagesos només hagin de produir els aliments i buscar clients. La distribució estarà centralitzada per tal d’estalviar costos i, a l’estar presents a Mercabarna, serà més senzill donar-se a conèixer entre restaurants, parades de mercats i botigues d’alimentació.
L’entitat ha treballat durant anys amb l’Ajuntament de Barcelona per tal d’idear una manera de fer arribar productes de proximitat a la ciutat. Les proves del centre començaran conjuntament amb la designació de Barcelona com a la Capital Mundial de l’Alimentació 2021.
