Els esmorzars atractius estan de moda, i pots preparar-los a casa. Recorda que és el primer àpat del dia, i és necessari que sigui equilibrat i nutritiu, a més de ric i vistós. Incorporar fruites t’ajudarà a complir amb aquests requisits, ja que és un aliment saludable i ple de color.
I és que la presentació dels plats és molt important. Unes simples torrades amb forma de cor (o amb forma d’animalons pels més petits); el mateix suc de sempre, però en la copa; un toc de color amb els tovallons… faran als complimentats una idea que ens importen i de què hem preparat el desdejuni amb detall i afecte.
Si és per a infants, no pot faltar una ració de lacti, unes torrades tallades en formes divertides, un got de suc amb palletes de colors o una broqueta amb boletes de fruites.
Si el desdejuni és per un adult, tindrem en compte els seus gustos, ens adaptarem als seus costums i intentarem sorprendre’l amb la presentació. Uns croissants recentment enfornats, un assortiment de melmelades, un bon suc casolà, i un cafè, amb una vaixella bonica. Triomfaràs si segueixes aquests consells.
3 idees d’esmorzars saludables i atractius:
1. Iogur natural amb fruites de temporada i fruits secs
Agafa un iogurt natural. Posa’l en un bol i afegir-hi algunes fruites i fruita seca. Un exemple deliciós és el iogurt de llet de cabra amb plàtan, maduixes, nabius, nous i flocs de civada integrals.
2. Torrades d’alvocat
Tan simple com picar en un bol un alvocat i afegir-hi una mica de ceba tendra ben picada, una mica d’oli d’oliva verge i una mica de sal si et ve de gust, encara que és prescindible. Amb aquesta mena de guacamole exprés unta un parell de llesques de pa integral torrat.
3. Coquetes de civada amb fruites
Aquest esmorzar és ideal per als caps de setmana, moment més relaxat. En un bol tritura 30 ml. de beguda de civada, 100 gr. de flocs de civada integrals, 1 dàtil, 2 ous i una culleradeta de canyella. Posa en una paella petita una mica d’oli d’oliva i posa una mica de la massa. Tornada i tornada i llest. Acompanyades de fruites o de melmelada casolana sense sucre afegit estan delicioses i algun fruit sec per sobre com ametlles crues laminades o picades.
