S’han publicat recentment, els resultats dels estudis sobre la producció ecològica del 2020 a l’estat espanyol i Catalunya és la comunitat autònoma que aconsegueix el major creixement.
L’estudi s’emmarca dins de l’objectiu del Pacte Verd que consisteix en aconseguir al 2030, que el 25% del terreny agrícola esdevingui pel cultiu ecològic.
Catalunya té el 25% de la producció ecològica de tota Espanya
Els indicadors que publica l’estudi és que Catalunya té un creixement del 8,05% en operadors inscrits mentre que espanya s’incrementen en un 6,83%. A més, en referencia a la superfície agrícola, Catalunya augmenta en un 11,92%, en canvi en la resta de l’estat en un 3,52%. També es mostra diferència en les explotacions ramaderes ja que a Catalunya creixen un 4,74% i a Espanya un 0.91%.
Per altra banda, tenint en compte les dades totals, Catalunya representa el 25,05% de tota la producció ecològica d’Espanya. I a la nostra comunitat autònoma s’hi concentren el 24,5% dels comercialitzadors.
1.393 operadors, 256.983 hectàrees d’agricultura ecològica i 1.017 explotacions ramaderes
Anem a veure algunes de les dades registrades en l’estudi i que ens permet visualitzar, com si d’una radiografia es tractés, l’evolució de Catalunya en clau de producció ecològica.
En primer lloc, on Catalunya es converteix en líder és en la parcel·la dels elaboradors o transformadors. En aquest grup s’hi ha comptabilitzat 1.393 operadors i la segona comunitat que la segueix és Andalusia amb 939.
En segon lloc, Catalunya va acabar l’any 2020 amb 256.983 hectàrees destinades a l’agricultura ecològica. En aquest cas, no encapçala el registre ja que en primer lloc hi ha Andalusia amb 1.098.894 hectàrees i en el segon, Castella-La Manxa amb 422.864 hectàrees. Per finalitzar, pel que fa a les explotacions ramaderes, Catalunya ocupa el segon lloc amb 1.017, és a dir el 13.15% de tota Espanya. El que si que lidera és l’explotació ecològica d’avicultura de carn i de posta. En total, al 2020 s’ha produït en terres catalanes, 1.344,77 tones de carn ecològica i 3.170,83 tones de llet.
Per finalitzar, pel que fa a les explotacions ramaderes, Catalunya ocupa el segon lloc amb 1.017, és a dir el 13.15% de tota Espanya. El que si que lidera és l’explotació ecològica d’avicultura de carn i de posta. En total, al 2020 s’ha produït en terres catalanes, 1.344,77 tones de carn ecològica i 3.170,83 tones de llet.
