Durant la segona quinzena de juny, es celebra la novena edició del Gastrotour. Enguany hi participen 38 establiments formant una ruta gastronòmica per Salou on els consumidors poden tastar les seves tapes o menú i valorar quines són les millors.
30 participants de Salou presenten les seves tapes en el Gastrotour
Dels 38 negocis gastronòmics que formen part del Gastrotour, 30 presenten una tapa acompanyada d’una cervesa o un vi, tot per 5€. I els 8 restants ofereixen un menú degustació acompanyat amb una copa de cava, vi o Cerveza amb un preu de 25€.
Des del 17 de juny que els consumidors van tastant els plats que formen part de la competició i 10 dies després, el dia 27 del mateix mes, es coneixeran els guanyadors. Per tant, són els clients que amb el seu tast valoren quina és la millor tapa o menú. Es tindrà en compte entre altres indicadors, la creativitat i si el producte que s’hi elabora és de proximitat.
I es que en aquesta edició el protagonista és justament, el producte de proximitat. De aquí l’eslògan que l’acompanya “Especial Km 0” amb la reivindicació de consumir els productes de la zona.
L’Ajuntament de Salou és un dels impulsors del Gastrour
Entre els organitzadors hi destaca l’Ajuntament de Salou i l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou. A més, també hi col·labora Magna San Miguel i Torrelló Viticultors.
Ara bé, el Gastrour no és el primer esdeveniment gastronòmic que acull Salou aquest any. Tot hi haver-los aturat de forma obligatòria a conseqüència de la pandèmia, el municipi ja s’ha tornat a activar. Per una banda, ja s’hi ha celebrat les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i per l’altra, el Tasta Salou.
És una evidència que des de l’Ajuntament de Salou s’aposta per ampliar el ventall de serveis al turisme. Com explica Pere Granados, alcalde de Salou “la gastronomia ens proporciona una oportunitat de desetacionalitzar l’activitat del municipi”. Afegeix que “la gastronomia del nostre municipi es de molt alt nivell, i està acompanyada d’uns establiments molt actuals i amb un gran servei”.
