Durant la pandèmia els supermercats han millorat els seus resultats. Les vendes s’han incrementat fins un 10% en el sector de l’alimentació i s’espera que durant el 2021 es mantingui el mateix ritme d’activitat.
El 2020 és un any de rècord pels supermercats
El bon moment que estan vivint aquest segment del retail ha cridat l’atenció dels inversionistes i durant el 2020 va rebre un actiu de 755 milions d’euros. Això significa, multiplicar per 7 les inversions del 2019 que varen ser 110 milions.
Els canvis d’hàbits provocats pel confinament ha beneficiat a les grans superfícies d’alimentació i també, les posteriors restriccions. Uns d’aquests supermercats que ha viscut l’augment de vendes és Veritas i Bon Preu. Fins i tot, en els últims mesos, Veritat ha obert 5 noves botigues distribuïdes a Catalunya, les Illes Balears i València. Pel que fa a Bon Preu, no es queda endarrere, tot el contrari, ha obert durant l’any de la pandèmia 9 establiments a Catalunya.
Ara bé, el cas de Veritas com explica Carlos Erroz, director de màrqueting de la marca, no es deu només al confinament sinó que ja des de 2002 es vivia uns canvis d’hàbits. Concretament es començava a apostar per l’alimentació ecològica i de proximitat. Ara, aquesta filosofia de vida ha crescut exponencialment i amb ella els supermercats que aposten per aquest model d’alimentació.
La compra online afavoreix l’augment de vendes
Aquells supermercats que s’han pogut adaptar a que el client faci la compra online també han crescut considerablement. No obstant, aquí se li afegeixes la necessitat de crear una estructura logística de la que fins el moment no disposava.
Seguint amb l’exemple anterior, Veritas en l’últim exercici ha augmentat les seves vendes online en un 200%. I per tant, ha hagut d’ampliar la seva estructura logística que actualment s’ubica a Lliçà d’Amunt.
