La immensa extensió de la nostra pell és un dels canals pels quals poden entrar tòxics de l’exterior. Cuidar-la també ens ajudarà a mantenir internament l’homeostasia. Així que us proposem els millors aliments per tenir cura de la pell.
Els aliments tenen un efecte directe en la salut i l’estètica de la pell
Hi ha evidencies científiques que demostren la relació entre els aliments i l’estat de la pell. De la mateixa manera també s’ha constat com altres variables (el consum de tabac, l’exposició al sol o la pol·lució de l’ambient), també afecten a la pell.
A tots ens agrada tenir una pell suau i brillant. Busquem aconseguir l’estètica d’una pell bonica i cuidada. Però sovint ens centrem amb l’aplicació de cremes i ens oblidem que per lluir la millor pell l’hem de cuidar des de dins i no només des de fora. Així l’alimentació es converteix en un punt clau de millora.
Són molts els dermatòlegs que ens afirmen que la salut de la pell està estretament lligada amb l’alimentació. I es resumeix en considerar que tots aquells aliments que no són saludables per l’organisme tampoc ho són per la pell.
Per tenir cura de la pell, aquests són els millors aliments
Començarem aconsellant als lectors que la base per mantenir els òrgans del cos humà en les millors condicions sempre és seguir una dieta saludable i equilibrada. En aquest cas, els aliments que composen la dieta mediterrània, són ideals. Són aliments de proximitat, de fàcil accés i que formen part de la nostra dieta quotidiana.
–Verdures de fulla verda: Aquest és un aliment ric en infinitats de vitamines, minerals i antioxidants (molt importants per protegir-nos del sol ara que s’apropa l’estiu). Totes aquetes propietats ens ajuden a protegir les cèl·lules de la pell i per tant, participa en evitar arrugues i mantenir-la forta.
– El iogurt: És alt en biotines, el qual nodreix la pell i reforça les ungles. A més, el iogurt és útil per la pell sense menjar-te’l. També es pot utilitzar com a crema hidratant. Si uscremeu lleument la pell durant l’estiu, us apliqueu iogurt per sobre la cremada durant 20 minuts i ajudarà a hidratar-la en la zona d’aplicació.
– El salmó: És un peix que conté àcids grassos els quals són molt bons per reduir l’enrogiment de la pell.
– El cogombre: És una verdura amb elevades quantitats de vitamines i minerals. El cos ens agraeix la ingesta d’aliments com aquest. A banda de ser molt útil en dietes baixes en grasses, com està compost per un 70% d’aigua, hidrata i protegeix la pell. La seva ingesta produeix col·lagen i elastina al nostre organisme participant així a mantenir la pell jove i saludable. A més, com veiem en moltes pel·lícules, si ens el posem sobre els ulls, actua com a refrescant de la pell de la zona i desinflama les ulleres. També és un aliat front una cremada pel sol.
– La pastanaga: Com en el cas del cogombre, la seva ingesta produeix col·lagen en el nostre cos i frena les arrugues i els procés d’envelliment.
– L’aigua: Consumir aigua hidrata la pell i millora la seva elasticitat. També ajuda a calmar irritacions, la tonifica i per tant, millora el seu aspecte mantenint-la més jove.
Dos mites sobre la relació de l’alimentació amb la pell
La xocolata produeix acne
Des de fa anys que s’estudia si hi ha relació entre la dieta i l’acne. Les conclusions són força clares. Les causes de l’acne són varies però entre elles no trobarem la ingesta de xocolata. En alguns casos la causa és genètica, en d’altres ho és l’estrès. Pel que fa a l’alimentació, si que poden influir els aliments amb alt contingut de sucres d’absorció ràpida.
Per tant, tens permís per menjar xocolata però t’aconsellem que sigui negre per evitar els sucres que si que perjudicarien la pell.
La intolerància al gluten provoca problemes de pell
És fals. No s’ha provat científicament que la intolerància al gluten vagi associat amb problemes de la pell. Ara bé, si la persona celíaca no manté una correcta dieta, si que es pot observar anomalies però no associades a la intolerància, seran conseqüència de la desnutrició.
I si ets productor, botiga o restaurant i et vols anunciar al Gourmet català, fes-ho quí
