El meló i la síndria són les dues fruites reina de l’estiu. Una excel·lent opció per la hidratació que ens aporten en els dies de calor. Ara bé, el món es divideix en dos grups, per una banda les persones que prefereixen el meló i per l’altra els de la síndria.
Diferències entre el meló i la síndria
No intentarem decidir quina de les dues fruites és la guanyadora, ja que totes dues són magnífiques. El nostre propòsit és conèixer-les millor i saber que ens aporta el seu consum.
Comencem amb el volum de producció de cadascun d’ells. Pel que fa a la síndria, en tot el país se’n recull més d’un milió de tones en una extensió 20.859 hectàrees. En canvi, de meló en són 700 tones en 18.000 hectàrees.
Si ara ens fixem en l’aportació nutricional de cadascun, observem una extraordinària similitud però podrem trobar una diferència. Per una banda, tant la síndria com el meló són poc calòrics. La síndria aporta 20 kcal per cada 100 grams i el meló 27. A més, tots dos estan formats per un 90% d’aigua i la quantitat de carbohidrats, proteïnes i fibra és ben escassa en les dues fruites.
Però anem per la diferència i la trobem en les vitamines. El meló és ric en vitamina C, de fet multiplica per 5 l’aportació de la síndria. Però per contrapartida, la síndria guanya en vitamina A que quadruplica la del meló. I per acabar, en referència als minerals, el primer lloc se’l queda el meló per tenir quantitats considerables de calci, potassi, sodi i fòsfor.
Una carta sota la màniga
El desempat podria arribar a través d’algunes curiositats que ben pocs sabem sobre la síndria i el meló. Aquesta fruita conté altes quantitats de L-citrulina. Aquest aminoàcid dilata els vasos sanguinis i pel contingut de la síndria la converteix en una “viagra” natural” que pot millorar la disfunció erèctil.
A més, també es recomana a síndria a les dones postmenopàusiques amb obesitat i hipertensió perquè les pot ajudar a baixar la pressió sistòlica.
Pel que fa al meló, conté un alt contingut en folat, vitamina K i magnesi. La suma d’aquests 3 elements el converteix en un aliment adient per millorar la salut dels ossos.
