En el mes d’Abril l’Escola Oberta del Vi Català havia d’iniciar el seu primer curs. No obstant, degut a la pandèmia de la covid-19 es van haver d’aturar les classes ja que requereixen que siguin presencials per poder realitzar els tastos i altres activitats pedagògiques.
L’Escola Oberta del Vi Català va néixer aquest febrer
Les dates d’inauguració de l’escola van ser segurament desafortunades ja que en conseqüència de la pandèmia, no ha donat temps de posar en marxa cap dels projectes dissenyats.
És un projecte dirigit pel Jordi Alcover i la Sílvia Naranjo, fundadors i directors de La Guia de Vins de Catalunya. L’objectiu de l’Escola Oberta del Vi Català és formar als amants del vi i aquells qui han fet d’aquest producte una professió. Es tracta d’aprendre a ser més crítics mitjançant d’adquisició de coneixements teòrics i pràctics.
Els coneixements aniran més enllà del propi tast del vi, sinó que també es parlar de la historia d’aquest sector i es coneixerà quina és la seva situació actual.
Les classes s’han traslladat del 5 de setembre al 14 de novembre
Tots aquells alumnes inscrit en el curs del mes d’abril i que no han pogut rebre les classes, ho podran fer del 5 de setembre al 14 de novembre.
L’espai on es desenvoluparà el curs serà en el mateix lloc on es prèvia fer-ho en la primera matrícula. Serà a El Tros Vall Llack (Carrer Mallorca, 303), un bar de vins i també restaurant.
Segons els directors del curs, s’han tornat a obrir inscripcions ja que hi ha places disponibles. Si us interessa podeu fer-ho a través de la web La Guia de Vins de Catalunya.
Recorda que no només va dirigit a professionals del vi, sinó també a consumidors que vulguin saber-ne més i alumnes d’hoteleria o restauració.
