El Barcelona Beer Festival, la gran festa de la cervesa artesana, es prepara per a la seva edició dotzena a la Fira de Barcelona els dies 22 i 24 de març, que es va instal·lar al pavelló 2 del Recinte.
Durant tres dies, Barcelona es convertirà en l’epicentre mundial de la cervesa artesana. Barcelona Beer Festival oferirà als assistents l’oportunitat de degustar unes 400 cerveses artesanes d’uns 20 països diferents. A més, hi tindran cabuda una selecció d’altres restauradors locals que reben productes a prop de la taula amb les cerveses.
D’altra banda, el festival se celebrarà amb un ventall variat d’activitats per aprofundir en la cultura de la cervesa, que inclouen cates, maridatges i show cookings. Per millorar l’ambient, teniu un programa de participació de DJ’s i música in viu.
La indústria cervesera a Espanya té un valor de 140 milions d’euros cada any. Catalunya només té prou diners amb més productes que aporten aproximadament 40 milions d’euros entre ells. Gràcies a la seva fama i magnificència, el festival s’ha consolidat com un referent no només a nivell superior, sinó també a Europa.
La gran barra de 30 aixetes
Un dels grans atractius d’aquest festival és la gran barra de cerveses artesanes i la seva pissarra, que anuncia les més de 100 cerveses que aniran rotant pels 30 tiradors. Aquest espai icònic es recupera amb el mateix funcionament. Una gran barra amb 30 tiradors serveix les cerveses anunciades a la pissarra, i cada vegada que sona la campana s’anuncia el canvi d’alguna de les cerveses, per això és moment de córrer a tastar.
En aquesta barra gegantina hi haurà una presència molt notable de les cerveses emergents locals a l’espai “Cerveses catalanes – Consum local” que rep el suport per part de Prodeca, la Cervepromotora dels aliments catalans.
El Barcelona Beer Festival presenta la secció gastronòmica, “Gastro Show”, amb propostes de tapes preparades per reconeguts restauradors locals. Entre ells destaquen:
A l’urban grill Al Karbon, es podran degustar croquetes de pollastre groc català rostit maridades amb Witbier.
El restaurant italià Il Birrino oferirà una focaccia artesanal farcida de prochetta casolana, ideal per maridar amb cerveses fosques com Porter o Stout.
I Mama Pizza portarà les seves famoses pizzes Margherita portafoglio, acompanyades de Helles, una cervesa de baixa fermentació alemanya.
