A pocs quilòmetres de Cardedeu trobem La Tavella, un projecte social que fa 10 anys que distribueix caixes de fruita, verdura i alimentació ecològica i ofereix oportunitat a persones amb discapacitat intel·lectual.
En un entorn natural privilegiat, el projecte va néixer de la Fundació Viver de Bell-lloc de Cardedeu i la de Sant Tomàs de Vic per oferir llocs de treball d’una forma estable.
El 2007 van obtenir la primera collita i van començar a comercialitzar la producció de la finca. Actualment, el projecte està centrat en la venda per internet i el lliurament a domicili d’aliments ecològics de temporada i de la màxima proximitat. La Tavella dóna feina a 12 persones, 6 d’elles amb algun tipus de discapacitat.
Els clients poden encarregar les comandes tant a granel com en cistells ja fixats a través de la seva botiga online. Ofereixen packs només de fruita, o només de verdura i caixes combinades de fruita i verdura.
Inclouen una proposta de cistelles pensades per a famílies amb nens i també fan una caixa per a empreses amb l’objectiu que els seus treballadors puguin gaudir d’esmorzars saludables, amb fruites, sucs, begudes sanes i fruits secs.
Productes ecològics
Entre els productes a disposició dels amants dels fruits de la nostra terra hi ha hortalisses certificades i de temporada, com ara la col Kale, les bledes del Maresme o la poma de Lleida. A més, completen la seva oferta amb especialitats com ous de primera de les seves gallines en semillibertat, o d’altres especialitats, el pa ecològic, arròs del delta de l’Ebre, pasta fresca o formatges i inclús vins ecològics.
