El portal web 50 Top Pizza ha publicat la llista de les 50 millors pizzeries d’Europa i s’han escollit 2 restaurants de Barcelona per formar-ne part.
Dos de les millors pizzeries d’Europa es trobem a l’Eixample i el Poble Nou
Els amants de la cuina italiana està d’enhorabona perquè sense sortir de la ciutat pots provar una de les millors pizzes. Així ho diu el portal 50 Top Pizza, tot un referent en aquesta gastronomia i que compta amb experts com Luciano Pignataro, Barbara Guerra i Albert Sapere.
Descobrim els dos restaurants
Madrelievito
És una pizzeria ubicada al districte de Poblenou, carrer Llacuna número 1 i ocupa la 28ª posició del ranking. Una de les principals característiques de Madrelievito és l’artesania de tots els seus plats. Les pizzes s’elaboren de forma artesanal amb massa mare i un forn de llenya.
Per tant, si t’agrada recuperar els sabors tradicionals, aquesta és una magnifica proposta. A més, la decoració del local i l’ambient que s’hi crea és com si fos un viatge a Nàpols De fet, així ho considera 50 Top Pizza. A més a més, també s’hi elabora diversos plats de la cuina italiana com pastes i pa. Tot cuinat artesanalment i amb molta identitat.
Tot i que el millor valorat és el del carrer Llacuna, Medrelievito també té 3 restaurants més a Barcelona. Al districte de Sant Martí n’hi ha un al carrer dels Almogàvers, número 148. A Sants, al carrer Creu Coberta, número 105. I a l’Eixample al carrer Mallorca, número 270.
La Balmesina
Aquesta és una pizzeria gourmet enmig de l’Eixample, concretament al carrer Balmes, 193. Tot i categoritzar-lo com gourmet, els seus preus no són elevats i poden equiparar-se a la de qualsevol pizzeria.
Com a característica a destacar, s’utilitza en totes les seves elaboracions, farina ecològica fermentada durant 72 hores. I també ofereix plats propis de la cuina italiana, tots ells d’elaboració pròpia de principi a fi.
En el ranking de la web 50 Top Pizza, ocupa el 32é lloc d’Europa.
