Benvolguts/des gourmets catalans, avui us portem el menú setmanal lleuger del 15 al 19 de juny.
A les portes de l’estiu, toca seguir fent bondat per a combatre la calor. Per això, us oferim una proposta de 5 plats de dinars i sopars de dilluns a divendres lleugerets i de baixes calories. Poc a poc, estem recuperant la normalitat i necessitem fer plats ràpids i fàcils. Per això no patiu, hem preparat un llistat de plats pensats. A més, la proposta de receptes permet donar el vostre toc personal per a adaptar-se als vostres gustos. Així que, deixeu volar la vostra imaginació i gaudiu. 😊 Bon gourmet!
Menú setmanal lleuger del 15 al 19 de juny
Dilluns 15 de juny
L’hora de dinar
- El pa amb tomàquet que mai falta.
- Calamars a la romana. Delícies per a agafar energia a l’inici de la setmana.
- Sangria de cava.
Per sopar
- Broquetes de cabra hispànica salvatge amb oli herbes de cardamom. Lleuger i fàcil per a tancar la nit.
- Coca de cireres. És temps de cireres, cal aprofitar-ho.
Dimarts 16 de juny
L’hora de dinar
- Amanida de bacallà amb oli d’oliva verge extra. Entrant suau i lleuger.
- Galtes de porc al vi negre amb préssec.
- Galetes amb estèvia. El colofó de les postres més sanes.
Per sopar
- Tall de rodó.
- Pera.Tanca el dia de la millor manera.
Dimecres 17 de juny
L’hora de dinar pel menú setmanal lleuger
- Gaspatxo. La recepta de la sopa de l’estiu.
- Samfaina catalana.
- Bunyols de vent. Les postres són la millor part de l’àpat, diuen.
Per sopar
- Sopa dels sentits. El caldo que et salvarà la nit.
- Gelat de platan i galeta de xocolata. Una mica de dolç per tancar l’equador del menú setmanal.
Dijous 18 de juny
L’hora de dinar
- Carpaccio de pop amb oli d’oliva verge extra.
- Paella de marisc. El dijous és el dia de l’arròs, per això, us presentem un bon plat de d’arròs.
- Pastís de formatge amb xocolata.
Per sopar
- Coca d’escalivada. Deliciós i de la terra. Què més vols?
- Crema de torró.
Divendres 19 de juny
L’hora de dinar
- Amanida de pernil d’ànec, alvocat i ous de codorniu. L’entrant que t’enamorarà.
- Cigrons amb bacallà.
- Orxata Xufa. L’aposta segura.
Per tancar el menú setmanal lleuger
- A la vostra lliure elecció. Bon cap de setmana i bon profit!
Això ens ha quedat gourmet, oi?
