La corba està a baix de tot
Si fa unes setmanes parlavem sobre el bon desevolupament de les vendes de l’oli d’oliva en el mercat agrícola, ara a falta de pocs dies perquè finalitzi la campanya anual els números no semblen indicar que estiguin en les millors condicions.
El cas és que s’ha efectuat l’activitat cíclica natural del mercat, en el qual després d’estar durant quasi tota la temporada amb unes vendes prou altes, ara han baixat de cop. Les principals raons són degut a la baixada de la demanda, la qual pot haver-se esdevingut per diferents raons.
Causants clars
Les principals causes d’aquesta baixada de les vendes es deu a les exportacions que hi ha hagut des de moltes parts d’Europa en les quals ha sigut un clar i dur competidor per la produccióp d’oli local. És per això que alguns comerciants han decidit comprar olis exteriors, ja sigui a causa del canvi i provar nous productes o simplement perquè se’ls ha oferit un preu més assequible que el local (que fins fa uns dies tenien un ritme de vendes molt bo).
Conseqüentment, aquest aspecte ha provocat que els preus del mercat local hagin baixat molt considerablement, cosa que afecta de manera directe als productors que ja tenien els seus marges preestablerts després d’haver assolit un ritme de mercat molt diferent al que hi ha actualment.
Uns condicionants paral·lels
El principal perill que hi ha, és que els productors es quedin amb un nombre important d’existències sense poder-les vendre, fet que significaria una pèrdua important pel que respecte al marge de beneficis global de la temporada. És per això, que s’ha intentat ajustar els preus el màxim possible, per tal de no desinflar gaire els marges econòmics corresponents.
Més enllà dels aspectes del mercat que al cap i a la fi estan dins de la naturalitat d’un mercat tan cíclic com aquest, el que més preocupa a les organitzacions agrícoles, és la competència que està apareixent des de la resta d’Europa, que veuen cada vegada més viable i efectiu el nostre mercat.
Lògicament suposa un problema, ja que sembla que les produccions externes, els hi surten més barates, i tenint en compte que estant dins de la Unió Europea no s’han de pagar cap tipus d’aranzels, els productors externs poden ajustar els preus pràcticament com ells desitjen.
