Originària de les valls de l’Himàlaia, es tracta d’un fruit que es conrea arreu, tot i que és més abundant a les regions mediterrànies.
És una fruita que compta amb excel•lents propietats depuratives. Un dels principis actius de la llimona és l’oli essencial que té una acció antisèptica, que inhibeix la proliferació de microorganismes. També afavoreix la digestió i és diürètica.
La llimona és depurativa i rica en Vitamina C
Altres qualitats d’aquest fruit és que és vitamínica, antioxidant, depurativa i digestiva. Destaca, especialment, la vitamina C, coneguda especialment per l’acció antioxidant i desinfectant i també per combatre els refredats, tan comuns en aquesta època de l’any.
Molt eficient per prevenir els virus que reviuen durant l’hivern
La llimona és usada per prevenir l’acció de virus i de bacteris. També ajuda l’aparell respiratori a combatre infeccions i és útil per l’aparell a un bon funcionament de l’aparell digestiu, ja que fa una funció reguladora. A més a més, calma l’acidesa estomacal i és eficaç per frenar el vòmit.
La llimona també és beneficiosa per l’aparell circulatori, ja que té la particularitat de rebaixar la hipertensió i estimular la formació de glòbuls vermells.
En l’ús extern, resulta efectiu prendre’l en gargarismes per les angines i la faringitis. Aplicat sobre ferides desinfecta, talla l’hemorràgia i facilita la cicatrització.
Informació nutricional per 100 grams de llimona:
•60 calories
•4% de proteïnes
•3% de fibra.
La llimona també s’utilitza en perfumeria
La llimona també conté minerals, en especial, calci, magnesi i fòsfor.
La llimona no tan sols s’utilitza en gastronomia i en cocteleria, sinó que també en perfumeria, a la vegada que és el component principal de la tinta invisible.
