Sovint hem relacionat el plaer de menjar xocolata amb la culpabilitat d’estar consumint un aliment perjudicial per la salut i la nostra figura. Bé, aquest pensament ja ens el podem treure de sobre doncs menjar xocolata ha deixat de ser un pecat. Fins i tot, si ho fem amb prudència, pot convertir-se en un aliment beneficiós pel nostre organisme
No ens enganyem, als catalans ens agrada la xocolata
A Catalunya i Espanya som uns grans consumidors de xocolata. De fet, any rere any augmenta la seva venda i en el 2019 va incrementar-se un 3,6% front l’any anterior.
Com a bons xocolaters, avui us proposem diferents maneres de consumir-la. A més, ens aproparem fent-ho de la manera més saborosa i saludable possible.
La primera proposta: Afegeix encenalls de xocolata al iogurt
El iogurt també és un producte molt consumit a Catalunya. Doncs us proposem unir tots dos ingredients. Es tracta d’afegir petits encenalls de xocolata negra dins els iogurt desnatat. Els encenalls seran també el substitut del sucre pels qui els hi agrada endolcir el iogurt.
La segona proposta: Brownies
D’entrada els brownies no sembla que pugui ser un postre saludable però res més lluny de la realitat. Podem caure en la temptació del brownie si els preparem de la següent manera amb una aportació mínima de calories.
En primer lloc tilitza cacao pur i en segon lloc, tant la farina com el sucre que siguin integrals. A més, per fer la pasta pots substituir la mantega per panses seques.
La tercera proposta: Xocolata a la tassa
Només imaginar-me una tassa de xocolata ja se’m fa la boca aigua. Però la immensa quantitat de calories que aporta aquest berenar fa que ens l’haguem de prohibir més del que voldríem. Ara bé, que us sembla si podem preparar-lo en casa disminuint les calories?
La clau està en utilitzar llet desnatada i xocolata sense sucre. Ah, i enlloc de xurros, sucar amb biscotes integrals.
