El Circell és un projecte d’agricultura ecològica que neix d’un somni en comú d’una parella de poder viure de la terra. L’Armand i l’Eva van endegar aquest projecte de vida basat en l’agricultura ecològica.
L’Armand és Enginyer Tècnic Agrícola i l’Eva llicenciada en Ciències Ambientals. Tots dos tenen estudis relacionats amb la terra apliquen dia a dia els seus coneixements per dur a terme una agricultura respectuosa amb el medi ambient, però també amb les persones. Com diuen, “en una agricultura propera, que atansi la gent altra vegada als ritmes de la terra i que permeti al pagès viure dignament de la seva feina”.
Per això segueixen els principis de l’agroecologia i defensen un model d’agricultura ecològica, de venta directa i de proximitat.
Què fan?
Treballen i viuen a la finca de La Baga de Vespella, de Gurb, a Osona, on conreen aproximadament 2 ha d’horta combinada amb fruiters seguint els principis de l’agricultura ecològica.
L’horta d’El Circell s’ha dissenyat seguint un model de cultiu anomenat Agroforesterie, que consisteix en l’associació de cultius arboris i herbacis. Per això, les seves parcel·les d’horta estan situades entre línies d’arbres fruiters. Aquest disseny no tan sols aporta beneficis a ambdós cultius, sinó que també augmenta la fertilitat de la terra i la biodiversitat a la finca.
Segueixen els principis de l’agricultura ecològica, evitant l’ús de productes químics de síntesi, i oferint verdures saludables, fresques i d’alta qualitat que venen de forma directa a la comarca d’Osona. Fet que els permet estalviar intermediaris per tal d’aconseguir un benefici mutu i un preu més just tant pel consumidor, com pel pagès.
Entre els seus productes de cultiu hi trobem alls tendres, api, bledes, bròcoli, carxofes, codony, cols Brussel·les, patata kennebeck… i fruites com diferents varietats de poma, peres conference i taronges. Preparen unes cistelles amb diferents combinacions de productes.
